2店舗目を出すベストなタイミングはいつですか？

2店舗目は、勢いだけで出すよりも「任せられる体制」が整ってからが安心です。既存店が安定黒字で、店長候補が育ち、オーナーが現場から少し離れても運営できる状態が目安です。売上だけでなく、採用・教育・資金繰りも含めて判断しましょう。

2店舗目の出店タイミングと判断のポイントについては、関連コラム「【事例付き】飲食店2店舗目の出店タイミング｜失敗しない戦略と補助金活用術」をご覧ください。