【お店レポ】国産地鶏・銘柄鶏を味わうならココ!秋葉原の大人の隠れ家・居酒屋 はせどり

秋葉原にある個室居酒屋「国産鶏居酒屋 はせどり」。さつま若しゃも・鹿児島いいとこ鷄・みちのく清流味わいどりの炭火焼きを食べ比べ、相性抜群な日本酒をいただく。そして炊きたて土鍋鶏ご飯と忘れちゃいけないスイーツは、しんたまごの濃厚プリン。 国産の地鶏、銘柄鶏と日本酒とのマッチングも最高な大人の隠れ家、個室居酒屋へ行ってきました!

朝晩過ごしやすい日もあり、秋らしい気配も感じます。そろそろ熱かんでくいっと飲みたくなる日もありませんか?一人で日本酒一升飲み干したこともある、そんなくちびるお姉さんが今回訪れたのは、秋葉原のオフィス街にある「国産鶏居酒屋 はせどり」。国産の地鶏、銘柄鶏と日本酒とのマッチングも最高な大人の隠れ家、個室居酒屋へ行ってきました!

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地鶏、日本酒、国産ブランド卵。一押しメニューが目白押し

店内は落ち着いた和風の造りで、おしゃれ感もバッチリ。にぎやかな店内でワイワイガヤガヤ楽しむのもいいけれど、気のおけない仲間たちとゆっくりお酒を味わうのもいいですよね。高級感あふれる個室空間だと、同僚はもちろん、上司からも「おっ、なかなかいいチョイスじゃないか」なんて好感度アップも狙えそうです。

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ボリューミーで食べきれない食べ比べメニュー

「地鶏銘柄鶏の炭火焼き 3種食べ比べ」なんとこの量で1280円(税抜)!ボリューミーでコスパ良過ぎじゃないですか?グループみんなで分け合うのもよし、1人でつつくのもよし、ですね。薬味にはレモン、柚子胡椒、岩塩が添えられており、好みに合わせて選ぶ楽しさも。

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3種類のうち、まずは「さつま若しゃも」からいただいてみます。実は、私が持つささみ肉のイメージが、パサパサ、味がないという残念なイメージだったのですが、歯ごたえのある淡白なささみ肉で、かめばかむほど鶏のうまみを感じることができ、いい意味で期待を裏切ってくれました!こちら鹿児島産ということで、二口目は柚子胡椒にていただきました。柚子胡椒は九州が発祥とも言われているんですよ。ピリっと効いた柚子胡椒がいいアクセントに。

続いて「鹿児島いいとこ鷄」。なんともかわいいネーミングですね。ジューシーな中にも、さっぱりとした味わい。それもそのはず、ハーブ抽出物を鶏の健康促進を目的として添加した飼料で飼育された若どりなのです。炭火の香ばしい薫りが鶏の味を引き立てるいいアクセントになっています。

最後の「みちのく清流味わいどり」。こちらが上記2種類のちょうど中間のような味わい。やわらかい歯ごたえで、個人的にはもっとも甘みを感じました。薬味をつけるなら、レモンが爽やかでぴったりです。契約農家でしか飼育されていないため、お目にかかれるのはまれなんだそう。


炭火焼きと相性抜群な日本酒たち

せっかく日本酒も楽しめるお店ということですので、日本酒もいただいてみましょう。と思ったのですが…種類が豊富過ぎて、え、選べない……!そんなわけで、お店の方に人気の日本酒をチョイスしてもらいました。今回は「楯野川(たてのかわ)」という山形県のお酒で、まろやかで万人受けしやすいんだそうです。これからの秋の味覚とも相性バッチリなんだとか。

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選んでいただいた日本酒を、なみなみ注いでくれるうれしいサービスも。おちょこを動かすとこぼれてしまいそうだったので、くちびるから日本酒をお迎えです。日本酒に詳しい人は自分で選ぶもよし、私のように店員さんにお任せにしてもよし。料理と合うものを提供してくださいますよ。

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心に沁みる、炊きたて土鍋鶏ご飯

人気の〆ご飯は「炊きたて土鍋鶏ご飯」!土鍋で炊き上げるので早めに注文しておくのがベター。お酒を飲んだあとにはうれしいダシ加減で、お母さんが作ってくれたかのような優しい味が口の中いっぱいに広がります。一緒に炊き込まれている具材は、にんじん・ねぎ・油あげ・鹿児島地鶏の「いいとこ鷄」でした。ちなみに、鶏は入荷状況にもよるそうです。
お鍋の底にはしっかりとおこげも……具材がシンプルだからこそ、ダシが決め手。鶏のダシをよく吸い込んだ油あげがこれまた絶妙!土鍋だけでもまた食べたいな、と思わせるあと引くおいしさでした。

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忘れちゃいけないスイーツ

例えばですよ、女性も交えて飲みに行ったり、デートで使ったり。そんなときにおいしいスイーツがメニューにあれば、女性からの印象はうなぎ登り間違いなしだと思いませんか?そんなドヤ顔したい男性へこっそりお伝えしたいのがこちら。「しんたまごの濃厚プリン」

甘さ控えめな味ですが、しっかりと卵の味が伝わってきます。甘さがもっと欲しいな、という方はカラメルソースをたっぷりとからめて。プリン自体はさっぱりとした味わいなので、これは男性にもおすすめしたい!

このしんたまごは飼料にマリーゴールドを配合しているので、鮮やかな黄色が際立ちます。さらには健康維持をサポートするオメガ3系脂肪酸、加熱調理で壊れやすい葉酸、抗酸化作用のあるビタミンEなどなど、卵1個の中にバランスよく栄養が含まれているんです。妊活中の女性にはうれしい葉酸も含まれているなんて、いいとこどりな卵ですね!

しんたまご -JA全農たまご株式会社-

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さぁ、いかがだったでしょうか?部屋良し、味良し、お酒良し。おまけに立地は都内東のハブ駅、秋葉原から徒歩3分なので、なじみのお店にするには交通の便も良し!定期的に通って、日本酒を制覇したい気持ちがムクムク。秋の夜長にほっこり和食を個室居酒屋で、なんてお酒も会話も盛り上がってしまうこと間違いなしですね!


今回取材したお店

■国産鷄居酒屋 はせどり 秋葉原店
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アクセス:JR秋葉原駅 昭和通り口から徒歩3分
住所:東京都千代田区神田佐久間町3-34-3 Nステージ秋葉原 2F
営業時間:
月〜金17:00~23:00(L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
祝日16:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
定休日:土曜日・日曜日
電話:050-5595-6205
国産鶏居酒屋 はせどり 秋葉原店(秋葉原/居酒屋) - ぐるなび

くちびるお姉さん

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