【9月4日は串の日!】オススメしたい串料理店まとめ

9月4日は串の日です。 イベントやキャンペーンを開催する飲食店・自治体もあり、大阪・新世界エリアの串かつ屋が多く取り上げているようです。 しかし「串もの」は、串かつだけじゃない!王道から一風変わったものまで、オススメしたい串料理店まとめをご紹介します。

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9月4日は串の日です。冷凍食品の製造販売を行う株式会社味のちぬやが制定しました。日付の由来は『く(9)し(4)』の語呂合わせから。串もの商品をPRする目的で、イベントやキャンペーンを開催する飲食店・自治体もあるようです。
 
調べてみたところ、9月4日を取り上げているのは串かつ屋が多く、地域としては大阪エリアが中心のようです。皆様ご存じ(?)大阪・新世界のゆるキャラ「くしたん」の誕生日も9月4日。ゆるキャラを使用して串の日PRを行っています。
http://www.94tan.com/www.94tan.com

 
しかし、「串もの」とはいえその種類はさまざま。串かつばっかり盛り上がって良いのでしょうか!焼き鳥業界、おでん業界etc…。同じ串業界として今こそ一致団結する時なのでは…。
 
という訳で、本日は串の日にかこつけて、王道から一風変わったものまで、オススメしたい串料理店まとめをご紹介します。
 
 

お米で育った国産鳥を使用した、ぜいたくな焼き鳥

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串といえば焼き鳥は外せません。その中でも本日ご紹介するのは「こめの家」目黒駅前店の焼き鳥。
 

岩手県洋野町で育った赤鶏の純和鶏(じゅんわけい)は、飼料米の循環リサイクルプロジェクトにより、抗生物質や合成抗菌剤などを一切使用しない飼料米で育てられた100%日本産・無添加です。ジューシーで濃い旨味と弾力ある食感は、日本人好みの味わいのため、和食に合う鶏肉と言われています。

こめの家 目黒店 株式会社Globridge(グロブリッジ)プレスリリースより

 
こちらの純和鶏は岩塩でいただく「串焼き」がオススメとのこと。小さなお店で頬張る焼き鳥も絶品ですが、こちらでは上品な「串料理」として味わえます。
 
http://tabelog.com/tokyo/A1316/A131601/13195799/tabelog.com
 
 

福岡のソウルフード、『かわ焼き』を東京でも楽しめるお店

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かわ焼きをご存じでしょうか?東京の焼鳥屋さんで食べる鳥皮とは異なる風貌。
 
こちらは鳥皮を串にぐるぐると巻きつけて、6日間かけてじっくりと焼き上げてつくります!外はカリカリ、中はもっちりとした食感。福岡ではソウルフードとして親しまれているのだとか。
 
そんなかわ焼きを食べられる「博多かわ屋」東京1号店は大井町にありますが、2016年8月29日に東京2号店がときわ台にオープンしました。
 

かわ屋の大人気定番メニュー、「かわ焼き」は、1本1本手作業で柔らかい鶏の首皮部分を丁寧に串に巻きつけながら、秘伝のタレに漬け6日間もかける製法をとっており、お客様にお出しする直前に最後に火入れを行うため、外はカリッと、中はもっちりとした食感がやみつきになる一品です。
 
一度に5本〜10本食べるのも当たり前!冷えたビールと一緒にぜひお楽しみください!

博多かわ屋ときわ台店 プレスリリースより

 
郷土料理としての串ものをお楽しみいただけます。

博多 かわ屋 ときわ台店
〒174-0072 東京都板橋区南常盤台1-26-9 ダイカンプラザシティ1F
3,500円(平均)
r.gnavi.co.jp

 
 

過ごしやすくなった9月に楽しむバーベキューは格別

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大きな串に肉・野菜を刺して豪快に焼くバーベキュー。夏のイベントというイメージが大きいかもしれませんが、これからの過ごしやすい気温と良い風の中で開催するバーベキューは、もしかしたら真夏よりもいいかもしれません。
 
まだまだ楽しめます。ビアガーデンとバーベキュー。
 

六本木アークヒルズサウスタワーの屋上庭園スカイパークに、手ぶらBBQ(持ち込みコースも)ができるビアガーデンが誕生。
都心にありながら開放的で緑豊かな屋上庭園。BBQグリラーとテーブル席や、ソファーをセッティング。料理は厳選した肉や野菜のバーベキューや、地下でお好みの肉を買って持ち込めるプランもございます。アラカルトとお酒だけでも利用可能。ひと味ちがった都会のバーベキューをお楽しみ下さい!

引用:【公式サイト】ROOFTOP LOUNGE 六本木BBQビアガーデン
 

 
いまどき、バーベキューは手ぶらでOKです。六本木アークヒルズサウスタワーの屋上庭園スカイパークで、串にかぶりつけるのは9月30日まで!
 
arkhills.beergardens.jp
 
 

人気沸騰中!話題のブラジル料理シュラスコ

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こちらはドドーンと大きな鉄串のご紹介。
2014年のブラジルW杯より、どんどん注目を浴びているブラジルの伝統料理「シュラスコ」。大きな鉄串に刺さった肉の塊をオーブンでゆっくりと焼き上げるものです。
 
シュラスコ料理専門店「バルバッコア」では9月30日までビアガーデンを開催中です。
 

お料理は、豪快にグリルした牛イチボ(ピッカーニャ)や豚ロース(ポルコ)、パイナップル(アバカシ)をたっぷり食べられるバルバッコアコースをご用意します。お飲み物は、ビールはもちろん、「カイピリーニャ」や「マラクジャサワー」などのブラジルらしいカクテルをご提供します。他のビアガーデンとは一味違う、本場ブラジルの熱い夜を体験できるビアガーデンです。

引用:Barbacoa

 
barbacoa.jp
 
 

串家物語では全国で串の日キャンペーンが開催!

最後に毎年串の日キャンペーンを行っているお店をご紹介します。串といえばこのお店を思い浮かべる方も多いかもしれません。
 
reservation.yahoo.co.jp
 
約30種類の串ネタが食べ放題な串家物語では、Yahoo!JAPANのシステムを使用したネット予約の方限定で、食べ放題料金がなんと948(くしや)円(税抜)でお楽しみいただけます。全国80店舗で開催中。先着順です。
 
串家物語は、2016年上半期の「ティーンが選ぶトレンドランキング」で第7位に選ばれるなど、若者を中心に注目されており、今回のキャンペーンもTwitterでも、若者からうれしい悲鳴がたくさん聞こえてきました。
 
prtimes.jp
 
www.kushi-ya.com
 
 

串料理店はどんどん「串の日」を打ち出しましょう!

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さまざまな串料理がありますが、冒頭で述べたように串の日の中心は串かつ。普及活動の中心は大阪・新世界のようです。
 
近年はハロウィンが国民的なイベントとして、急速な盛り上がりを見せ、ハロウィンが及ぼす経済効果は2015年にバレンタインを超えたとも言われています。
 
www.nikkan-gendai.com
 
「9月4日は串料理を食べよう!」という気持ちを誘発させるには、飲食店1つ1つがキャンペーンを打ち出して盛り上げていくことではないでしょうか。まだまだ注目を高めることができそうな串の日、串料理を提供している飲食店の方々はぜひ取り上げてみてください。
 
 

店通編集部

 


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