【決定!】わ!しながわ〜食の祭典〜 美味シュラン★★★/美味シュラングランプリ受賞者発表!!

調査隊の皆さまの投票により、美食の中の美食・美味シュランNo.1が決定しました! グランプリ受賞店は『粉者(こなもの)』さんのA5、A4使用の炙り和牛寿司!和牛肉の塊をその場で切り落とし、 直接火を入れる為、良質な和牛の香りが来場者の胃袋を鷲掴みにしたのでしょう。おめでとうございます!

f:id:tentsu_media:20160428144149j:plain

いつも「飲食業界で生きる人」のための情報サイト『店通-TENTSU-』をご覧いただき、ありがとうございます。


日頃から店通-TENTSU-をご覧頂いている皆さま、
初めて店通-TENTSU-をご覧になられている皆さま、


この度は、店通-TENTSU-初の協賛イベントわ!しながわ 〜食の祭典〜 美味シュラン★★★』にご参加くださり(残念ながらご参加できなかった方は、ご興味を持ってくださり)、ありがとうございました。


ご参加頂いた調査隊の皆さまのご投票により、美食の中の美食・美味シュランNo.1が決定致しましたので、ここに発表させて頂きます。


美味シュラングランプリとは?




美味シュラングランプリ

受賞店:粉者【和牛炙り寿司】


  • f:id:tentsu_media:20160430184609j:plain

    獲得メニュー


  • f:id:tentsu_media:20160430184623j:plain

    受賞模様


来場者の声


お肉じゃないみたいだった!レアだけど脂っこくなくて、「あっ」という間に食べてしまいました。(ご家族3人)

お肉とお寿司が大好きなので、買ってみました。トロトロだと思いながら食べてみたら、本当に口の中でトロけて美味しかったです。(ご家族4人)

知り合いの人に「美味しいから食べてみれば?」と勧められたので、買ってみました。本当に美味しかったです。(20代カップル)

  • f:id:tentsu_media:20160430184634j:plain
  • f:id:tentsu_media:20160430184926j:plain
  • f:id:tentsu_media:20160430184932j:plain

編集部コメント


粉物(こなもの)さんを取材していて、真っ先に目を引かれたのは、和牛肉の塊をその場で切り落とすその姿が、そのままパフォーマンスにつながっていた事。これは見栄え的にインパクトがものすごく高く、さらにそのパフォーマンスしている姿の上には『A5、A4使用 炙り和牛寿司』と和牛の素材の良さをしっかりと手書きPOPによってアピールしている事も食べたくなる要因につながっていた。また、その場で直接火を入れる事で、良質な和牛肉の良い香りが来場者の胃袋を鷲掴みにしたのではないでしょうか?そして、店通-TENTSU-編集部の取材陣も実食。「う、うま~~い!トロける~!!」間違いない、これは美味シュラングランプリ受賞に値する美味でした。美味シュラングランプリ受賞、おめでとうございます!お見事の一言です!!



なお、美味シュラングランプリ以外の『投票人気店ランキング』や『出店者レポート』などの詳細レポートは随時公開させて頂く予定です。
お楽しみに!!


以上


『わ!しながわ〜食の祭典〜 美味シュラン★★★』会場の店通-TENTSU-編集部でした。



f:id:tentsu_media:20160428144149j:plain