日: 2020年10月6日記事一覧

「食」に関する意識調査、自炊は増えたが6月以降は減少傾向に

新型コロナウイルスの感染拡大以降、自炊の頻度が「増えた」との回答が56.3%だった ほぼ毎日自炊をする人が2月以前と比較して5月は1.3倍に増加、6月以降は減少傾向に 自炊が増えた理由は「感染予防を意図して、自発的に外出を控えた」が約8割で最多 自炊頻度、6…

飲食店経営の効率化を進める人時生産性とは?計算式や向上させる方法、人時売上高との違い

「人時生産性」とは、生産性を測る指標のことで、従業員1人当たりが1時間で上げた粗利金額をいいます。人時生産性は、【粗利÷総労働時間】という計算式で算出でき、店舗の利益状況やオペレーションの効率性を測ることができるます。「人時売上高」「労働生産性」との違い、人時売上高を向上させる方法もご紹介します。

自宅からテイクアウトオーダーも可能に 利便性と安全性を追求したアプリとは

株式会社ビジコムは、株式会社りそな銀行と共同で、大阪おおきにアプリ事業に関する連携協定を締結したことを発表した みせめぐアプリでは、店舗の情報やサービスを発信し、集客支援の手厚いサポート体制も整えられている 衛生面での安心だけでなく、キャッシュレス…