ヘルス＆ビューティー記事一覧
キヌアの栄養・効果効能とは？キヌアは栄養価の高さから国連も認めたスーパーフード、健康のために積極的に食べていきたい食材です。必須アミノ酸をはじめ、食物繊維やカルシウム、カリウムなどのミネラル豊富で栄養満点なのにもかかわらず、GI値が低く、低糖質。ダイエット食品としても注目の高いキヌアを食べる際の注意事項やデメリットとは？保存方法やキヌアの調理法、おすすめな炊き方・食べ方とポイントも解説。食感が楽しいキヌアご飯やキヌアサラダのレシピもご紹介します。
ココナッツオイルの栄養、効果効能とは？ココナッツオイルは食用としても美容効果、ダイエット効果が期待できる大変優秀な食材です。ココナッツオイルの飽和脂肪酸は、中鎖脂肪酸（MCT）が多く含まれており、認知症を予防する働きも！食べると瘦せやすくなるオイルといわれるココナッツオイルは、若返りのビタミンと呼ばれるビタミンEも豊富でアンチエイジングにも効果的！ココナッツオイルの正しい選び方や使い方、おすすめレシピもご紹介します。その他、保存方法や注意事項をしたい方もぜひ！
ダイエット食としてだけではなく、最近は健康食としても注目を集めているオートミールの栄養素や健康効果、美容効果とは？玄米と同じ全粒穀物であるオートミールは、アメリカでは定番の朝食で食物繊維も玄米の3倍以上と豊富です。腸内環境を整え便通も改善してくれます。カルシウムやミネラル、たんぱく質もあり低脂質なオートミールはアスリート食としても人気が高く、プロテインと混ぜて摂取することも可能！オートミ―ルをお手軽に食べやすくするお料理レシピもご紹介。
豆乳の栄養がもたらす効果効能とは？無調整豆乳・調整豆乳・豆乳飲料の違いとは？栄養の宝庫大豆を原料にした豆乳は、美容効果も！大豆イソフラボンで女性ホルモンのバランスを整え更年期障害の症状改善、美肌効果、便通改善。その他、アンチエイジング効果や老化防止効果、太りにくい体を作る栄養素も豊富。ダイエットにも効果的な豆乳を使ったお手軽レシピもご紹介！豆乳の飲み過ぎは厳禁！？豆乳の効果を正しく摂取する方法。
高野豆腐の栄養素、効果効能とは？豆腐とはどのように違う？気になる栄養素徹底比較！代謝を上げるたんぱく質、骨や歯を形成するカルシウム、貧血や冷え性予防に効く鉄分豊富な高野豆腐の脂質やカロリーは？低カロリーで低脂質と言われる高野豆腐は、ダイエットに効果的な食品！？高野豆腐に豊富に含まれる不溶性食物繊維の効果とは？最近注目の粉豆腐から、高野豆腐の保存方法のほか、自宅で簡単に作れる高野豆腐レシピもご紹介。
カリフラワーの栄養素、効果効能とは？カリフラワーとよく似た野菜ブロッコリーとの違いと比較、ブロッコリーより低カロリーなカリフラワーの茹で方、ダイエットに効果的なカリフラワーライスの作り方、冷凍もできる保存方法をご紹介。カリフラワーライスは、白米の代わりに使用することで摂取カロリーや糖質量を減らすことが可能で、まさにダイエットに効果的。カリフラワーライスをダイエットに取り入れる際の注意点や、カリフラワーライスを使ったアレンジレシピもご紹介します。
梅干しはクエン酸の宝庫！梅干しの栄養素、効果効能とは？梅干しが愛されてきた理由は、豊富な栄養素と健康効果にあった？クエン酸豊富な梅干しは、殺菌・除菌作用だけでなく、食欲増進、消化促進効果も！新陳代謝を高めてくれるので、肌の老化を防ぎアンチエイジング効果も期待できます。肝臓を強化してくれる梅干しは、二日酔い防止効果も。梅干しのクエン酸をはじめとした疲労回復パワーで、日々を健康に過ごせます。その他、梅干しを食べる際の注意点や、自宅で簡単に作れる梅ジャムレシピもご紹介。梅ジャムで梅干しの効能をおいしく気軽に摂取しましょう！
パクチーの栄養や健康効果、美容効果とは。パクチーの効能は免疫機能アップやアンチエイジング、デトックスにも有効？実は栄養満点で体に嬉しい効果効能が豊富なパクチーには、呼び方が複数あります。パクチー、コリアンダー、香菜と呼び方がたくさんある理由とは？パクチーの栄養は、パクチーの特徴である独特な香りと癖のある風味に隠されている？パクチーの正しい保存方法。その他、パクチーの味が少し苦手という人でもやみつきになってしまう、自宅でお手軽に作れるパクチーレシピもご紹介！この機会にパクチーを克服し、パクチーの効果効能を取り入れよう！
菜の花はスーパービタミン葉酸豊富で、認知症や脳梗塞を予防してくれるスーパーフード！菜の花が咲き誇る季節、春は菜の花の旬。春野菜である菜の花は、葉酸のほか、カルシウム、鉄、βカロテン、ビタミンCとさまざまな栄養素が豊富。健康効果抜群の菜の花をお家で気軽にいただくための、菜の花の食べ方の定番菜の花のおひたしレシピや、菜の花の正しい保存方法までご紹介します！
白湯とは？健康効果抜群な白湯は、水を沸騰させたお湯のこと。白湯には冷え性やダイエット、美肌に対する効果効能が盛り沢山！白湯・お湯・湯冷ましの違い、やかん・お鍋・レンジそれぞれでの白湯の作り方。ベストな白湯を飲むタイミングとは？白湯は飲み過ぎるといけないのか、一日に飲む正しい白湯の量や効果的な白湯の飲み方、白湯を楽しむおいしいアレンジのバリエーションもご紹介。白湯の効果でからだを内側からデトックスしましょう！
薬膳料理とは？薬膳の基礎知識や、陰陽五行説の考えに基づいているといわれる薬膳の基本の考え方について分かりやすく解説します。その他、薬膳料理を語る上で欠かせない「気血水」の役割、体の5つの臓腑「肝心脾肺腎」の働きについて。健康で丈夫な体を維持するだけでなく、美容やアンチエイジングにも効果的な食材とは？疲れたからだを癒やすのに適した食材を薬膳レシピに上手に取り入れる方法。身近な食材で簡単に薬膳レシピをテーマに薬膳料理についてご紹介します！
デーツとは？栄養満点デーツは、生命の樹ナツメヤシの果実。デーツの効果効能はダイエットにも効果的？栄養満点で健康効果にも美容効果にも期待ができるデーツは、「神の与えた食物」「エデンの園の果実」「スーパーフード」と呼ばれるほど効能抜群。栄養価が高く、甘みはあってもGI値が低くデトックス作用のほか貧血予防、むくみ予防も期待できます。ダイエット時だけでなく、妊娠中にも嬉しいデーツの効能とは？デーツの食べ方や注意事項もご紹介。
キャベツの栄養や効果効能、カロリーとは？キャベツは、ビタミンCやビタミンＫなど、低カロリーでも栄養満点。低カロリーのキャベツを活かしたキャベツダイエットとは？簡単に作れるキャベツダイエットのレシピ、注目のファイトケミカルスープから、よりダイエット効果が期待できる「魔女のスープ」「脂肪燃焼スープ」の作り方。キャベツを大量に手に入れてしまった際に役立つ、キャベツの保存方法などもご紹介。
栄養満点牛乳の栄養素や効果効能とは？牛乳寒天や牛乳プリンなどダイエット時に嬉しいスイーツだけでなく、牛乳石鹸や牛乳パックなどの美容用品にも使われる牛乳の栄養素には、どのような健康効果や美容効果が？「牛乳は太る」は嘘？牛乳のカロリーは低く、栄養豊富な牛乳は太るどころかダイエット食として優秀！牛乳パックを使ったお手軽牛乳寒天レシピもご紹介。その他、牛乳を飲むと下痢になる・お腹を壊す理由についても解説。牛乳を飲んで毎日健康に過ごしましょう！
ダイエットが成功する本当に効果的な方法とは？リバウンドしづらく健康に良い方法は、消費カロリーが摂取カロリーを上回るように食事管理と運動を行うこと。ダイエットの食事制限と運動方法、有酸素運動の注意点、筋トレを取り入れたダイエット、糖質制限の安全な方法、タンパク質の摂取目安、ダイエットを助けるビタミンやお酒の飲み方、朝ごはんは抜くべき？停滞期はどう抜ける？おやつは食べていい？食べすぎてしまったら？など、ダイエットの疑問を、専門家監修のもと詳しくご紹介。
にんにくは万能薬！栄養満点なにんにくは、免疫力アップ、がん予防などの健康効果や美肌効果、ダイエット効果などの美容効果も期待できるとても優秀は食べ物です。効能豊富なにんにくですが、やはり気になるのはにんにくを食べた後の口臭。そう、にんにくのにおいです。そこで、にんにくを食べた後のにおいを消す方法やにおいを抑える調理法をご紹介。その他、にんにくの保存方法ににんにくを使った健康レシピなど徹底解説。
今年は新型コロナウイルスの感染拡大のため、テレワークや外出自粛で室内で過ごす時間が多いですが、夏バテ対策を怠るのはいけませんね。暑さ疲れで食欲がなく、簡単な食事で済ませてしまいたいと思うこともあるのではないでしょうか？ […]
豆腐やおからの栄養素、効果効能とは。大豆加工食品である豆腐やおからは、豆乳よりも栄養満点、健康効果抜群！デトックス作用やダイエット効果もあり、アレンジ豊富でレシピに悩むことがない豆腐とおからの健康効果や効能を徹底解説。特におからは、栄養価が高く、食物繊維が豊富なため、ダイエットと美容効果も期待できます。夏に向けてのダイエットのおともに、また夏バテ気味で食欲不振な体に、大豆ど恵みを受け継いだ豆腐とおからの栄養を取り入れ、健康に過ごしましょう！
コーヒーの健康効果と効能、飲み過ぎによる健康への影響、デメリットと注意点とは。浅煎りコーヒーはポリフェノールであるクロロゲン酸を最も摂取できるため、抗酸化作用によるシミやしわの抑制、脂肪燃焼効果によるダイエット効果も期待できます。1日にコーヒーを飲む量、1日のカフェイン摂取量、コーヒーを飲むタイミング、インスタントコーヒーとドリップコーヒーの違いとは？コーヒーを飲み過ぎることによるデメリットとは、その他おすすめのコーヒー器具などもご紹介！
亜麻仁油（アマニゆ/アマニあぶら）の健康効果と美容の効能とは。カロリー、栄養素、味、ダイエットに効果的な摂取の方法と注意点、一日の摂取量と使い方、選び方とおすすめの亜麻仁油を紹介します。オメガ3とオメガ6の効果・効能と摂取量、フィッシュオイルの併用についても紹介します。
