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寒い季節になるにつれ食べる機会が多くなるみかん。ついつい食べ過ぎてしまうなんてこともありますよね。そんなみかんの気になるカロリーや栄養素、おいしいみかんの見分け方まで徹底解説！さらに、みかんをおいしい状態で保つ保存方法や簡単レシピまでご紹介します。
栄養満点と言われるかぼちゃの効果効能、栄養素とは？「かぼちゃ」「ナンキン」「トウナス」「ボウブラ」と呼び名が複数あるのはなぜ？かぼちゃが日本に伝わった経緯で分かるかぼちゃの呼称の由来。おいしいかぼちゃを選ぶ際のポイントや保存方法。ハロウィンとかぼちゃの関係性から、おかずにもおやつにも使える簡単かぼちゃの「いとこ煮」レシピもご紹介！
松茸とはどんな食べ物なの？高級食材になった理由とは？おいしい松茸の選び方や下処理の方法を徹底解説！また、失敗しづらい焼き方や簡単おすすめレシピ、松茸をおいしく食べるための保存方法まで詳しくご紹介します！
栗は食べ方で栄養が変わるって本当？渋皮って栄養があるの？栗にはどのくらいの栄養やカロリーがあるのでしょうか？栗の下処理方法や簡単おすすめレシピをご紹介！また、虫食いの見極めかたなど、栗を食べる際の注意点まで詳しくお伝えします！
さつまいもはダイエット向きの食材？さつまいもの栄養効果や効能、栄養素とは？美容効果があるのでは？と注目されているさつまいも、どのように食べるのが一番カロリーを抑えて食べられるのでしょうか？さつまいもを簡単に調理する方法や、保存方法、ダイエットに効果的な食べ方から、「さつまいもを食べるとおならが出る」といった気になるあの噂の仕組みまでご紹介します！
梨の栄養素とカロリーは？梨の旬の時期や種類、人気の品種について徹底解説！また、梨の気になるダイエット効果や、健康効果についても分かりやすくご紹介。さらに、食べ頃の梨の見極め方や食べる際の注意点、おいしく食べるための保存方法までご紹介します！
ズッキーニは実はかぼちゃの仲間？ズッキーニの栄養素や効果効能とは？また、生でも食べられるというのは本当なのか？ズッキーニのおいしい食べ方や、ズッキーニを使った簡単レシピもご紹介。保存方法に関しても、常温・冷蔵・冷凍と、3種類の保存の仕方について解説しています。ぜひ、参考にしてみて下さい！
テキーラは、ブルーアガベという多肉植物の一種を原料としてつくられるお酒。テキーラ規制委員会により、度数も規定されています。テキーラは、「プレミアムテキーラ」と「ミクストテキーラ」に分類されます。また、樽熟成期間によって「ブランコ」「レポサド」「アネホ」「エクストラアネホ」の4つに分類されます。有名な人気の銘柄と選び方、ショット以外の飲み方であるストレートやロック、カクテルでのおいしい飲み方をご紹介します。
カクテルの原材料にもなる「リキュール」。リキュールにはどんな種類があるのでしょうか？リキュールはもともと薬酒だったというのは本当？また、リキュールのベースとなる「蒸留酒（スピリッツ）」とは？実はリキュールは、ストレートやロックなどでそのまま味わってもおいしく飲むことができます。そこで今回は、リキュールの種類や特徴、飲み方、また賞味期限や保存方法についても紹介します。
枝豆の栄養やカロリー、効果効能は？枝豆の気になるダイエット効果や旬の枝豆のおいしいゆで方、レンジ調理との違いについて検証しました。冷凍と生の枝豆の違いについてもわかりやすく解説！その他保存期間や保存方法についてもご紹介します。
ゴーヤは夏バテ予防におすすめの食材。そんなゴーヤの効果効能、栄養素とは？ゴーヤ特有の苦みを抑える下処理方法、子供から大人まで満足できるお手軽ゴーヤレシピ、自宅で楽しむゴーヤを使った緑のカーテンの栽培方法に注意点などをご紹介。ゴーヤの保存方法や収穫時期の見極め方と、ゴーヤについての情報を思いっきり詰め込みました！
バナナの栄養・効果効能とは？バナナのカロリーや糖質量、朝バナナダイエットやその注意点、バナナの常温保存と冷凍保存それぞれの保存方法を解説。また、食べ頃前のバナナを買ってきた際においしく食べ切る方法もご紹介します。さらに、バナナを取り入れたダイエット方法と、健康的にバナナダイエットをする方法、バナナと牛乳、小松菜を使ったスムージーのレシピまでご紹介します。
日本酒の種類は大きく2種類。「特別名称酒」と「一般酒（普通酒）」にわけられます。これらの違いと特徴をご紹介します。特別名称酒は、純米酒・本醸造酒・吟醸酒があり、それぞれ使用する原料と精米歩合が定められています。冷酒、常温（冷や）、燗酒など、日本酒のおいしい飲み方や、初心者にもおすすめの銘柄もご紹介します。
ウイスキーとは？ウイスキーには大きく5つ種類があり、作られる国ごとに分類されています。これを、世界五大ウイスキーといい、スコットランド（イギリス）・カナダ・アイルランド・アメリカ・日本で作られたウイスキーのことを言います。それぞれのウイスキーの特徴や味、おすすめの銘柄を紹介します。また、ウイスキーの飲み方・割り方もさまざま。ストレート・ロック・水割り・トワイスアップ・ハイボール・ミストなど、ウイスキーを楽しむ方法をご紹介します。
ブランデーとは？ブランデーには種類があり、コニャック・アルマニャック・カルヴァドス・キルシュワッサー、それぞれに特徴があるため、それぞれ有名なおすすめのブランデーを紹介します。ブランデーは熟成年数「コント」によってランクが分けられます。ブランデーはストレート・ロック・水割り・ソーダ割りなどさまざまな飲み方で楽しめます。それぞれの飲み方の特徴と、飲みやすく初心者にもおすすめなブランデーのカクテルをご紹介します。
梅干し作りのポイントや注意事項とは？初心者でも簡単な梅干しの干し方。栄養満点で効果効能が豊富、健康効果満点の梅干しは昔から日本人に愛され続けてきました。梅干しの漬け方や梅干し作りに必要な材料、道具など、初心者でも失敗しない梅干しの作り方を紹介します。自宅で簡単に梅干しを作れる漬け方、干し方、カビが生えてしまった時の対処法を学び、昔から続く梅仕事、この機会にぜひ始めてみませんか？
家庭菜園とは？キッチン菜園、ベランダ菜園、家庭菜園の違いとは？初心者でも簡単にベランダや庭でプランターで栽培できる野菜や方法、キッチンで手軽に行えるキッチン菜園（水耕栽培）をご紹介。家庭菜園を始めるにあたって準備する道具や土・肥料、苗の選び方、季節ごとの水やりの仕方、日当たりや風通しなど、プランターを置く場所や栽培環境、防虫対策やおすすめの殺虫剤、育てやすい野菜の種類など、家庭菜園を始める際に知っておくとよいことをまるごと解説します。初心者でも簡単に始められる家庭菜園知識を身につけましょう！
カクテルとは？種類豊富なカクテルですが、カクテルにはどんな種類があるのでしょうか？カクテルの語源や起源、ショートカクテルとロングカクテルの違いに、それぞれの代表的なカクテルとは？知っておいて損はない、カクテルのアルコール度数の計算方法やビールベース・ウォッカベース・フルーツリキュールベースの自宅でつくれるカクテルレシピもご紹介。たくさんあるカクテルの種類を覚えて、今まで以上にカクテルを楽しみましょう！
ビールの種類、クラフトビールと地ビールの違いとは？ビールは、上面発酵で作られる「エール」、下面発酵で作られる「ラガー」、野生酵母で作られる「自然発酵」と大きく3種類に分けられます。各ビールの特徴や銘柄、糖質量とは？最近市場が拡大しているクラフトビールのブームを巻き起こしたアメリカでは、クラフトビールに3つの条件を定義しています。クラフトビールの定義から、地ビールとの違いまで分かりやすく解説。その他、生ビールと熱処理ビールの違いも。ビールは飲み過ぎると太るは本当？ビールのカロリーや糖質量について知りたい方も、ぜひ参考にしてください。
白湯とは？健康効果抜群な白湯は、水を沸騰させたお湯のこと。白湯には冷え性やダイエット、美肌に対する効果効能が盛り沢山！白湯・お湯・湯冷ましの違い、やかん・お鍋・レンジそれぞれでの白湯の作り方。ベストな白湯を飲むタイミングとは？白湯は飲み過ぎるといけないのか、一日に飲む正しい白湯の量や効果的な白湯の飲み方、白湯を楽しむおいしいアレンジのバリエーションもご紹介。白湯の効果でからだを内側からデトックスしましょう！
