日: 2017年5月17日記事一覧

モノ消費から、コト消費に。飲食店経営者が海外旅行に行く理由

いまでこそ街を歩けばどこでも他国の料理が食べられますね。 昨年流行したパクチーをはじめとし、いままで馴染みのなかった食材を専門とした飲食店など、食生活と料理そのものに著しい多様化の波が見られます。 実際に海外の文化や食事に触れ、サービスに一工夫してみてはいかがでしょうか。