店舗流通ネット株式会社が所属するTRNグループ。その中には、「ITを通じて製菓・製パン業界の発展に貢献する」、POSレジシステムの開発や販売事業を担う、株式会社アニーも所属しています。アニーでは、業務効率化の一助として洋菓子店のために開発した、今までにない画期的なPOSレジ「ninaposⓇ」の他、「ninaposⓇ」と連動した専用カートシステム、「ニナカート」の展開もしています。
「ニナカート」は、店頭での予約もオンラインでの予約も一括管理できるだけでなく、顧客データの一元管理も可能です。
今回は、洋菓子店が一年で一番忙しいとされるクリスマスシーズンの予約管理、オペレーション業務の改善に驚きの働きを見せる「ninaposⓇ」・「ニナカート」を導入し、クリスマスケーキを販売している洋菓子店の素敵なクリスマスケーキをご紹介します。
【実際に「ninaposⓇ」・「ニナカート」を導入している洋菓子店の声が読める記事はこちら】
・世界的パティシエ徳永シェフのケーキが味わえる 不動前『équilibre（エキリーブル）』
・素材にこだわった四季折々の果実を味わえる「Patisserie Etienne（パティスリーエチエンヌ）」
・スイーツで感動体験を！埼玉県を代表する洋菓子店、笑顔を生む「アカシエ」のケーキ
目次
これぞ王道！いちごと生クリームのクリスマスケーキ
ロリアン洋菓子店
「かながわブランド」に選ばれている、地元海老名市で採れた「海老名いちご」を使用して作られたクリスマスケーキ。海老名いちごの特徴である、果実の赤みと高い糖度、甘い香りを引き立たせるために、生クリームは甘さ控えめで口当たりがとても軽くなっています。また、こだわりの卵で作ったスポンジも、しっとり＆ふわふわです！「ロリアン洋菓子店」のクリスマスケーキで、特別なクリスマスをお過ごしください。
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：Xmas生クリームデコレーション
◆サイズ＆値段：4号（直径12㎝）2,800円、5号（直径15㎝）3,700円、6号（直径18㎝）4,600円
◆予約期間：11月1日（火）～12月10日（土） 店頭予約、オンライン予約（事前支払いで特典あり）
◆引渡期間：12月23日（金）～12月25日（日） ※その他ご希望のお日にちは要相談
◆注意事項：全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：ロリアン洋菓子店
◆住所：〒243-0401 神奈川県海老名市東柏ヶ谷2-2-40
◆公式サイト：https://www.rorian.jp/
税込3,500円
税込3,900円
税込3,700円
パティスリープティパ
しっとりふわふわのスポンジに上質の生クリーム、完熟のいちごをサンドした「パティスリープティパ」のクリスマスケーキ。こだわりの生クリームは、乳脂肪分の異なる2種類の生クリームをブレンドし、スッキリとした甘みに仕上がっています。ケーキの中のサンドは、贅沢にいちごの2段仕立てでご用意。アルコール不使用なので、小さなお子様にも安心してお召し上がりいただけます。
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：ショートケーキ
◆サイズ＆値段：5号（直径15㎝）4,200円、6号（直径18㎝）4,900円、7号（直径21cm）5,600円
◆予約期間：11月2日（水）～12月18日（日） 店頭予約、オンライン予約
◆引渡期間：12月23日（金）～12月25日（日）
◆注意事項：ケーキの種類、サイズ、日時の変更、お支払い後のキャンセルは不可になります。全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：パティスリープティパ
◆住所：〒242-0016 神奈川県大和市大和南1-16-22 ヤマトファミリア1140
◆公式サイト：https://p-petit-pas.com/
税込4,500円
税込5,000円
税込4,300円
バースデーイヴ
ふわふわなスポンジにいちごと、いちごクリームをサンドし、生クリームでナッペしたケーキにマカロンをデコレーション（4号5個、5号7個）し、完成した「バースデーイヴ」のクリスマスケーキです。マカロンのお味は選べませんが、お店で人気の味を堪能することができます。色鮮やかなマカロンがクリスマスの特別な雰囲気を演出してくれること間違いなしです。
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：マカロンデコレーション
◆サイズ＆値段：5号（直径15cm）4,700円
◆予約期間：11月1日（火）～12月20日（火） 店頭予約、オンライン予約
◆引渡期間：12月23日（金）～12月25日（日） ※それ以外の日でも対応できる日は引渡可能です
◆注意事項：予約数達し次第終了となります。全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：バースデーイヴ
◆住所：＜北見本店＞〒090-0834 北海道北見市とん田西町218-43
＜札幌店＞〒065-0022 北海道札幌市東区北22条東8丁目1-1
◆公式サイト：＜北見本店＞https://www.b-eve.com/
＜札幌店＞https://birthday-eve.com/
税込3,200円
税込3,100円
税込3,200円
チョコ好きにはたまらない！チョコレートベースのクリスマスケーキ
ラ・ナチュレーブ
”こだわりの自然派素材で夢のあるお菓子作り“がテーマの「ラ・ナチュレーブ」が作るクリスマスケーキに使用しているチョコレートは、シェフ自らがフランスで調整を重ね、3か国のカカオをバランスよくブレンドしたオリジナルチョコレート（カカオ70%）です。低脂肪の生クリームと合わせることで、チョコレートの風味を最大限に際立たせたクリスマスケーキになっています。
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：ショコラ・フランボワーズ
◆サイズ＆値段：11cm×9cm 3,024円、14cm×12cm 3,996円
◆予約期間：11月4日（金）～12月19日（月） 店頭予約、オンライン予約
◆引渡期間：12月17日（土）～12月25日（日）
◆注意事項：予約の変更・キャンセルは12月20日（火）までにお電話にてお願いします（当日のキャンセル不可）。お支払いは予約時に前払いとなっております。全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：ラ・ナチュレーブ
◆住所：〒090-0051 北海道北見市高栄東町1-3-55
◆公式サイト：http://la-natureve.com/
税込4,860円
税込3,564円
税込3,996円
パティスリーハヤトヤマダ
独自の配合でブレンドしたチョコレートを使用したムースショコラの中は、自家製プラリネペーストを混ぜ込んだプラリネクリームとキャラメルプラリネムースの2層づくりになっており、アクセントにオレンジジャムを入れ、仕上げています。サクサク食感のクリスティアンショコラを底に引いてあるので、上から下まで楽しめる構成になっています。
※卵・乳・小麦・ナッツ使用
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：ノエルショコランジュ
◆サイズ＆値段：4号（直径12cm）4,000円
◆予約期間：11月20日（日）～12月19日（月） 店頭予約、オンライン予約
◆引渡期間：12月23日（金）～12月25日（日）
◆注意事項：予約数達し次第終了となります。予約の変更は12月15日（木）までとなります。全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：パティスリーハヤトヤマダ
◆住所：〒270-2223 千葉県松戸市秋山1-16-2 DAICHI B.L.D 秋山 1F
◆公式サイト：https://patisserie-hy.com/
トレカルム
キルシュ漬けのグリオットチェリーと甘さ控えめの生クリームの上に、フランス・ヴァローナ社のショコラ「ジヴァラ・ラクテ」で作った、軽い仕上がりのチョコレートクリームを贅沢に絞っています。シックな見た目に、しっかりとアルコールを効かせた味わいは、まさに大人のためのクリスマスケーキです。限定100台となっていますので、早めのご予約をおすすめします。
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：フォレ・ノワール
◆サイズ＆値段：7cm×14cm 4,212円
◆予約期間：10月26日（水）～12月18日（日） 店頭予約、オンライン予約
◆引渡期間：12月6日（火）～12月31日（土）
◆注意事項：ご予約のケーキとお渡し日、それらの変更及びキャンセルはできません。ケーキの飾りは変更となる場合がございます。クリスマス期間中にバースデーケーキをご希望の場合、クリスマスケーキにプレートをおつけできます。全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：トレカルム
◆住所：〒112-0011 東京都文京区千石4-40-25
◆公式サイト：https://www.tres-calme.com/
税込5,184円
税込4,212円
アンジェリック
イタリア、ドモリ社のチョコレートを贅沢に使用した、艶やかなチョコレートが美しい、「アンジェリック」のクリスマスケーキ。気になるスポイトの中には、香り豊かなブランデーが入っています。ご家族みなさまで楽しめるよう、お子様はそのまま、大人の方はお好みでスポイトのブランデーをかけて、個々の好みに合わせてケーキを味わうことができます。ブランデーの量を調節できるのも嬉しいポイントです。限定30台となっていますので、早めのご予約をおすすめします。
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：Christmas マルキーズ・ショコラ
◆サイズ＆値段：5号（直径15cm）4,500円
◆予約期間：11月17日（木）～12月19日（月） 店頭予約、オンライン予約
◆引渡期間：12月23日（金）～12月25日（日）
◆注意事項：予約数達し次第終了となります。全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：アンジェリック
◆住所：〒030-0113 青森県青森市第二問屋町2-8-32
◆公式サイト：https://www.angelique-aomori.jp
税込3,600円
税込4,200円
艶やかな彩はインスタ映え間違いなしのクリスマスケーキ
みによん（MIGNON）
いちご風味のジョコンド2枚にスイートチョコのムースといちごのムース、周りにはいちごチョコのグラサージュをかけ、周囲はフィユティーヌで華やかに仕上げています。ケーキ上部は、生クリームといちご、可愛いサンタの顔で飾られたクリスマスケーキです。「みによん」の生クリームは、北海道産の数種類の生クリームをブレンドした特製で、砂糖は控えめですが、濃厚な生クリームを味わうことができます。
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：サンタフレーズ
◆サイズ＆値段：5号（直径15㎝）4,200円
◆予約期間：11月1日（火）～12月18日（日） 店頭予約、オンライン予約、電話予約
◆引渡期間：12月22日（木）～12月25日（日）
◆注意事項：ご予約期間は12月18日までですが、数量に達した時点で予約打ち切りになりますので、お早めにご予約をお願いします。全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：みによん（MIGNON）
◆住所：＜中島店＞〒430-0856 静岡県浜松市中区中島2-23-5
＜天王店＞〒435-0052 静岡県浜松市東区天王町1334-1
＜葵店＞ 〒433-8113 静岡県浜松市中区小豆餅2-30-31
◆公式サイト：https://www.mignon-cake.com/
税込4,300円
税込3,600円
税込4,200円
シュルプリーズ
ピスタチオのバタークリームにいちごとフランボワーズのジュレ、キャラメリゼをしたピスタチオを加えた「シュルプリーズ」特製、クリスマス限定ケーキです。口に含んだ瞬間、ベリーのさわやかな酸味とピスタチオの香りが口いっぱいに広がります。赤と緑の美しい層が織りなすクリスマスのハーモニーを味覚・視覚・嗅覚と存分に楽しめるクリスマスケーキです。
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：ピスターシュノエルフレーズ
◆サイズ＆値段：15.5cm×9.5cm 3,500円
◆予約期間：11月中旬以降～12月21日（水） 店頭予約、オンライン予約
◆引渡期間：12月17日（土）～12月25日（日）
◆注意事項：ご予約の変更・キャンセルは基本的に出来かねますので、ご了承ください。全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：シュルプリーズ
◆住所：〒333-0807 埼玉県川口市長蔵2-1-15
◆公式サイト：https://www.surprise-saitama.jp/
ル・スゥブラン
フランス菓子の定番、フォレノワールをブッシュにした「ル・スゥブラン」のクリスマスケーキ。グリオットチェリーと相性の良いピスタチオを合わせ、特別感を演出しています。ピスタチオペーストは自家製のもの、グリオットチェリーもオリジナルのシロップ漬け、そしてチョコレートは世界に1つだけのプライベートショコラを使用するなど、こだわりぬいたブッシュ・ド・ノエルをぜひご堪能下さい。80本限定となっていますので、早めのご予約をおすすめします。
クリスマスケーキ詳細情報
◆商品名：ブッシュ・オ・フォレノワール・ピスターシュ
◆サイズ＆値段：直径17cm 4,200円（※11月中のオンライン予約、特別価格税込3,864円 ）
◆予約期間：11月1日（火）～12月16日（金） 店頭予約、オンライン予約
◆引渡期間：12月22日（木）～12月25日（日）
◆注意事項：予約の変更・キャンセルは、2022年12月11日（日）まで。全て店頭受け取りのみになります。
店舗詳細情報
◆店名：ル・スゥブラン
◆住所：〒031-0001 青森県八戸市類家4丁目18-13
◆公式サイト：https://le-souverain.com/
グリオットチェリー
税込4,000円
※値段はすべて税込表示となります。
※ケーキの装飾・予約期間・引渡期間などは予告なく変更されることがあります。最新情報は、各お店の専用ページでご確認ください。
