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食のプロ専用卸売り市場「METRO(メトロ)」。キャッシュアンドキャリーの魅力とは

飲食店向けの卸売り市場「METRO(メトロ)」とは、一般的な業務用スーパーと違い、登録営業許可書などの飲食事業の証明が必要な登録制の業務用卸売り店。 ドイツに本社があるため、ヨーロッパで使われる洋食系の食材やワインなどは特にコストパフォーマンス…

新駅誕生でますます注目の「田町」エリア。飲食事情は?【エリア調査マン】

西口側(三田口)と東口側(芝浦口)で大きく雰囲気が異なる田町。 有名私立大学や教育機関、各国の大使館に加え、 図書館、資料館や港区最大級のスポーツセンター、さらには寺社・仏閣や霊園なども点在し、土日の飲食需要も求められ、2020年には新駅も誕生…

「質問です」たまごでとじない、ソースでもない「カツ丼」をご存じですか?その答えはタレカツ中野店に。

みなさん「タレかつ丼」はご存じでしょうか? 新潟市のご当地グルメ、「新潟カツ丼」として地元で愛され続けているソウルフードです。 都内の人の胃袋をガッチリ鷲掴みにしている「タレカツ中野店」は、タレカツブランドを都内に4店舗展開し、この度2月に新…

いちご狩りに行ってみた!おいしいコツで食べ比べ!

イチゴの美容と健康効果・効能とは?おいしいいちごはどんないちごか知っていますか?いちご狩りの意外なベストシーズンとは?いちごを思う存分食べられるいちご狩りのコツとポイント、詳しい情報をレポートします。 旬や種類を学んでおいしいいちごの見分け…