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【赤羽・イタリアンダイニングバー】旨いつまみ＆こだわりのカクテルに酔う『Cocoqueur』

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東京赤羽。せんべろや一番街の印象が強いここ赤羽で2018年5月、隠れた穴場「赤羽中央街商店街」に、イタリアンダイニングバー『Cocoqueur（ココキュール）』がオープンした。店内はさながらオーセンティックバー。マスターおすすめのカクテルとこだわりのお…

業界トレンド企業特集インタビュー開業まきまき

間借りカレーってご存知ですか？今回は「軒先レストラン」という、既存の飲食店の営業時間外の時間帯を利用して、別の方がお店を開業できる「シェアレストラン」、いわゆる間借り飲食店の仕組みとメリットについて、運営会社である軒先株式会社の西浦明子社…

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