法律

店通「法律」とは

店舗の経営をする上で避けては通れない「法律」の話。店舗流通ネットのライターによる裁判や訴訟の情報、雇用に関わる労災や保険、外国人の雇用、店舗の消防法、不動産の法律、禁煙・喫煙問題などを分かりやすく、ときには楽しくお伝えします。

分煙対策大丈夫ですか?今なら助成金制度活用でお得に分煙対策が可能です!

飲食店における受動喫煙法と法律、分煙対策の助成金ノウハウ、助成金の活用方法、企業分煙対策と効果、喫煙席を設ける方法などを分かりやすく紹介します。アイコスやプルームテック、グローなどの加熱式タバコの場合はどうしたらよいのかなども、分煙のプロ…

電子契約が救う!飲食店の無断キャンセルと、雇用契約・請負契約のコスト削減とは

電子契約とは、どんなリスクがあるのか。運用が増加している「電子契約」について調査しました。 印紙が不要になり、紙代、印刷代、郵送代、保管場所も不要、契約書の作成にかかる時間、検索にかかる時間も削減できるという電子契約のデメリットとは。クラウ…

少額な売掛金の回収手段について【強制執行Ⅱ】動産執行「家財の差し押さえ」

弁護士に頼まずに自分で行う少額訴訟と強制執行について。 少額訴訟で判決を勝ち取ったにも関わらず支払いが滞った際、強制執行(差押え)を行うことができます。差し押さえられる財産は一般的に、不動産(土地・建物)、給与・預貯金、動産(家財など)が対…

【受動喫煙/全面禁煙化】飲食店のたばこ対応はどうなる?国の法令と地方条例の差とは

今まで数々の説が唱えられてきた全面禁煙化。 「受動喫煙対策」はどんな内容で施行されるのか。 原則禁煙という条件付き規制とは? 従業員の募集や求人の際に受動喫煙対策を明示する義務とは? さらに大手飲食店や居酒屋チェーン店の事例、飲食店以外のパチ…

きちんと理解していますか?付与や計算方法など年次有給休暇の基礎知識

10月は4月に入社した新入社員は年次有給休暇が付与される頃ですね。 今回は年次有給休暇についてお話しします。 ・年次有給休暇とは? ・発生時期や条件は? ・短時間労働でも発生する? ・時効で消滅する? ・支払計算方法 ・付与制度 ・計画付与 ・時間単…

【建築基準法】排煙窓と店舗の排煙の意味。自然排煙と排煙設備の法的基準とは?

誤解の多い建築用語「排煙」。 排煙設備は、建物内の人が安全に避難できるよう、煙を建物の中から外に出す設備で、自然排煙とは排煙窓から煙を外に出す方法です。 排煙設備を設けなくて済む緩和規定を使って排煙窓を設けない例が見られますが、「排煙」とい…

どこに何を提出すればいいの?飲食店開業における『消防法』と『保健所』の届出

飲食店の消防法とは。飲食店の開業にはさまざまな届け出が必要です。消防庁・消防署と保健所に出す書類と注意事項、ダウンロードURLと合わせて紹介します。 工事・使用開始前に届ける防火対象物使用開始届出書 、消防用設備設置届出書 、消防計画 、さらに開…

少額な売掛金の回収手段について【強制執行】 給料と預金口座の差し押さえ

今回は弁済が見込める給料の差し押さえと、銀行口座の差し押さえについてご紹介します。 少額訴訟を行って手に入れた「債務名義」により、裁判所へ「強制執行」の申し立てを行います。「強制執行」とは何か、対象となる財産は何か、注意する点は何か、まとめ…

【実録】隣の土地は借金してでも買え!不動産は儲かります!?

商業系の土地で体験した、ちょっとびっくりこれは儲かるかも!をご紹介します。 商業地の「土地評価」を考える際、その土地にどれくらいの面積の建物が建てられるのかのポイント、 そして「見る人が見れば」隣地を買うことによって考えもしなかったメリット…

【番外編】いったいどうなる?! 飲食店の全面禁煙化(受動喫煙対策…後退は必至?)

“厚生労働省案に対して、自民党の「たばこ議員連盟」は対案を発表。「厳しすぎる」との党内の反発を考慮した。” 厚生労働省や大臣が「やる!」と言っているのに、自民党が認めない? ではそもそも法律の案は誰がつくるのか? 「受動喫煙防止対策」の成立まで…

いったいどうなる?! 飲食店の全面禁煙化(第1回 これまでの経緯と厚生労働省案)

飲食店の全面禁煙化(受動喫煙防止)のニュースが世間を賑わせています。 これから先、一体どうなってしまうのか?全面禁煙にしたら売上が下がるのでは? 飲食店など、利用者側に他の施設の選択の機会があるものや、娯楽施設のようなものは、原則建物内禁煙…

テナントオーナーが書類送検!?その時大家はどうする?-賃貸借契約は解除できるのか-

店舗の経営者が、書類送検された。 大家の希望どおり、賃貸借契約を貸主から一方的に契約を解除することはできるのか? 逮捕とか、書類送検とか、起訴とか、拘留とか…何がどう違うか? 書類送検の事実により契約の解除が可能なのか? 「正当な事由」とは何か…

少額な売掛金の回収手段について【差し押さえ編】

債務の支払いが滞ってしまった際に行う、差し押さえについて紹介します。 少額訴訟が終わり、裁判で支払いの約束が取り交わされても、そこからの回収がまた大変です。 「全然払わない」「分割にしたところ、途中で入金がなくなる」などもあるそうです。 そこ…

希望エリアで店舗物件が見つからない場合の対処法

飲食店舗の物件探し。 「飲食可能物件」は少なく「事務所」で募集されている物件ばかり。 事務所物件を店舗として使用する場合は用途変更が必要なのか? 用途変更の確認申請は必要?もし未申請で営業した場合は? 事務所を飲食店で使用することは法律的に問…

儲かるお店はやっている! ~開業後のキーワードは人材教育~

日頃より、飲食店経営者の人材に関するお悩みを多く耳にします。 中でも人材の教育に関しては、皆さん頭を悩ませているようです。 優秀なスタッフを育てること、優秀なスタッフの離職を防ぐことは容易ではありません。 飲食店には、雇用にまつわる助成金・補…

社会保険料の変更時期ってご存じですか?料率変更と等級変更に備えよう!

社会保険の保険料変更についてお話しします。 ■保険料率変更と等級変更 ■厚生年金保険料の改定 ■「定時決定(算定基礎届)」と「随時改定(月額変更)」 ■パートタイマー(短時間就労者)の算定方法 ■随時改定(月額変更)の変更 ■社会保険の加入対象が広がるのは…

火災発生時の責任はどこへ!?ほんとに恐ろしい「たばこ」火災!

【飲食店トラブル24時間緊急対応シリーズ】一番の原因はたばこの不始末? 消したつもりが、再び高温となって 燃え広がり、恐ろしい火災となります 実際に起きたケースをもとに、火災発生時に負う責任について、そして火災を防ぐために誰でもできる予防策につ…

時すでに遅し!?知らなきゃ必ず損をする!飲食店にまつわる時効について

飲食店での「ツケの踏み倒し」知らず識らずのうちに被害にあってしまう!? 最低限のことを知らないと自分が損をしてしまいます。 損する前に!飲食費の「ツケ」に関する時効、ばっくれた「バイト」の給与の時効、食中毒の損害賠償請求の時効。飲食店にまつ…

火災に備える!人命を左右する消防用設備等点検報告制度

【トラブル対応24時シリーズ・消防設備点検】。 飲食店が火災事故を起こさないために。 飲食店ができる対策とは何か、今回は定期点検の重要性について紹介します。 ■火災に備える消防設備点検■点検の対象・期間・実施方法について■消防用設備等点検を行わな…

業務中の怪我!労災申請の第一段階、用紙選定は大丈夫ですか?

業務中の怪我、通勤途中の怪我。その場合、「労災申請」をしなければいけないのはご存知ですよね。しかし、労災申請に必要な書類は実に多い。そこで今回はケースごとの届出用紙についてご紹介致します。

【第2回】契約時はココをチェック!物件賃貸借契約の中身-中級編★★

前回は賃貸借契約って何??ということを簡単に書きました。今回の記事では、中級編ということで建物を借りる際の賃貸借契約内容について、具体的に掘り下げてみたいと思います。 【目次】 賃貸人・賃借人について 賃料について 契約期間について 賃貸借契約…

留学生雇い入れの勧めVol.3【教育・研修、語学力編】

外国人留学生を雇った後に必要な研修や教育について。 日本人には当たり前の文化や習慣、衛生面での意識も違います。 面接ポイントと日本語能力の指標、研修・教育、語学力など難しい問題もありますが、将来的にスタンダードになっていくであろう、留学生の…

ツケを回収したい! 少額訴訟ってどうやるの?

【自分でできる「少額訴訟」】いつまでも回収できない売掛けやツケ。 弁護士は幾らかかるかわからない…。そんな時は、請求金額が60万円までなら、「少額訴訟」という方法があります。 お金を掛けたくないのであれば、自分でやってみましょう。 少額訴訟の8つ…

留学生雇い入れの勧めVol.2【募集・受入れ手続き編】

そ、そんな裏ワザが!? 留学生アルバイトの雇入れるにあたり、もっとも費用をかけずに人を集める方法。 また、外国人留学生を受け入れるための確認事項と雇用状況の届出義務、受入手続きと注意点など、 飲食店経営者として知っておいた方がいいこと、知らな…

労働保険(雇用保険・労災保険)って何?人を雇うときのルール

飲食店に欠かせない「労働者の雇用」に必要な労働保険とは。【雇用保険】【労災保険】を合わせてそう呼び、正社員・アルバイト問わず労働者を雇った場合に加入手続きが必要になります。労働保険のルールや手続きって、意外?と大変。 労働保険の事務処理を委…

原因を知って対策しよう!留学生アルバイト雇い入れの勧め

アルバイトを雇入れる際に飲食店経営者として日本にいる留学生について、知っておいた方がいいこと、考えておいた方がいいこと。 飲食店のアルバイトを確保することが難しくなっています。 これまで、留学生を雇い入れた経験のない方、是非この機会に検討し…

知らないヤツが損をする! 第1回「ラブストーリーは突然に」

店舗でのトラブルは恋愛と同じ!?突然やってくるラブストーリーの終り・・・その理由と解決法とは?知らないことで損をしたくないという方、必見です! とある飲食店経営者の物件との出会いから別れ、そして弁護士、裁判…。裁判所は正義の味方じゃないんで…

今更聞けない!賃貸借の中身-初級★契約編

「賃貸借契約とは何か」聞いたことはあるけれども、借りる直前になって初めて不安になる。一歩間違えると場合によっては借りる側にとって不利な内容が書かれているかもしれない。そんな不安取り除くためのノウハウ、賃貸借契約を締結する際に気をつけること…