大池

【焼き鳥】六本木の路地裏に佇む隠れ家・焼鶏 輪。鶏を愛し、鶏に愛された店主とは?【六本木】

六本木の教えたくない焼き鳥の隠れ家的名店「焼鶏 輪(りん)」。「仕込み」「塩加減」「焼き加減」の3つで決まってしまうという焼き鳥。店主の「本当においしい鶏料理を味わってほしい」という想い、銘柄、炭、塩、構成、全てに対するこだわり、鶏料理屋を…

【渋谷・神泉】北海道と沖縄を一度に味わうコラボ居酒屋「琉球どさんこ しぶ猫」とは

日本最北端の北海道。そして最南端の沖縄。 そのふたつが融合した渋谷の一風変わった居酒屋、「琉球どさんこ しぶ猫」の魅力をお伝えします! 渋谷駅からはマークシティを通過すると近道。神泉駅からは徒歩4分で到着。 ご夫婦で経営されているしぶ猫のおすす…

【お店レポ】新橋はしご酒!!飲食店の店舗開発営業マンが見つけたおいしいお店7選!《新橋》

上京したての僕は、日夜評判のお店に足を運んでは人気の立地を調査しています。 今日はサラリーマンの聖地新橋を「はしご酒」形式で紹介します。 <お世話になったお店> タイ料理バル「タイ象」~ 築地「かねまさ」~ スペインバル「Serona」~ Touch know …

【体育の日特集】学生街の飲食店必見!部活動に最適なアスリートのスタミナ飯教えます。

アスリートに重要な『体が動き易い状態』を保つにはどのようなポイントで食べ物を選んだら良いでしょうか? 強い選手になるための理想的な食べ物選びのポイント、アスリートのスタミナ飯オススメベスト3、オススメできないメニュー、効率よくおいしいモノを…