外国人

【まず知っておくべき】カルチャーショックにならないよう、外国人との働き方をご紹介

外国人を雇用する方に知ってもらいたい、外国人の在留資格や日本人と違う所を、来日四年目の店通ライター「くぼたん」が紹介します。日本人にとっては当たり前のことですが、外国人にとってはできなかったり知らなかったりする事があります。文化や習慣、マ…

急増する留学生~外国人の正社員雇用における注意点とは~

飲食店が外国人を正社員雇用しようとしても、入国管理局は簡単には認めてくれません。 ホール接客や調理補助など「単純労働」に対しては、外国人の就労が認められていないためです。 外国人転職者にも注意が必要です。 就労ビザ(在留資格)が残っていても、転…

【台湾人留学生“シェンさん”インタビュー企画】外国人観光客を呼び込もう!

外国人観光客の取り込みは売上げアップの重要な要素。 ‘外国人観光客をいかにして呼び込むか?’‘口コミで広めてもらうには?’ 台湾人留学生に直撃インタビュー! 日本の飲食店の不思議なシステム、日本の飲食店に求めるものとは? 外国人観光客は口コミサイ…

『待ったなし!』右も左も外国人!?留学生アルバイト採用の潮流

毎年、満16歳の日本人が約2万人ずつ減少する一方、留学生は約2万人増加しています。 人手不足の飲食店ですが「留学生の採用」については『日本語力が不安』『資格外活動許可?』等の不安は拭い去れません。 コミュニケーションの問題や留学生雇用の書類手…

訪日外国人が求めているものとは!?Wifiがもたらす集客効果について

外国人観光客の70%以上は、無料公衆無線LANをあらかじめ利用するつもりで訪れています。 そんな外国人観光客が日本に訪れた際の悩みは、無料Wi-fiが少ないということ。 訪日外国人が増えるなか、日本の飲食店に必要な準備とは? Wi-fiとは何なのか? Wifi設…

母国語のメニューは準備しましたか!?インバウンド需要に対応するメニューに隠された4つの秘訣

外国人が入りたくなる店作り、4つの方法! 日本への外国人観光客が年々増加しており、2020年の東京オリンピックまでに2,000万人突破を目指すなど、今後は飲食業もインバウンド需要への対応が必要不可欠です。 インバウンド消費者の悩みに対応できる4つの方法…

オープンしてからが本番!外国人経営者から学ぶ固定客のつくり方

競争が非常に激しい飲食業界で、繁盛店を生み出すには。渋谷・横浜に2店舗を展開するマレーシア料理専門店「マレー・アジアン・クイジーン」はマレーシア人シェフが、故郷の味を丁寧に手作りするハラルレストラン。来日7年目の外国人経営者、ジョー店長にオ…

留学生雇い入れの勧めVol.3【教育・研修、語学力編】

外国人留学生を雇った後に必要な研修や教育について。 日本人には当たり前の文化や習慣、衛生面での意識も違います。 面接ポイントと日本語能力の指標、研修・教育、語学力など難しい問題もありますが、将来的にスタンダードになっていくであろう、留学生の…

留学生雇い入れの勧めVol.2【募集・受入れ手続き編】

そ、そんな裏ワザが!? 留学生アルバイトの雇入れるにあたり、もっとも費用をかけずに人を集める方法。 また、外国人留学生を受け入れるための確認事項と雇用状況の届出義務、受入手続きと注意点など、 飲食店経営者として知っておいた方がいいこと、知らな…

原因を知って対策しよう!留学生アルバイト雇い入れの勧め

アルバイトを雇入れる際に飲食店経営者として日本にいる留学生について、知っておいた方がいいこと、考えておいた方がいいこと。 飲食店のアルバイトを確保することが難しくなっています。 これまで、留学生を雇い入れた経験のない方、是非この機会に検討し…