中目黒

【お店レポ】東京に本場を届け、そして東京から世界一になったピッツェリア『中目黒 聖林館』

「ナポリスタイルのピッツァを東京に届けた店」として知られる「中目黒 聖林館(セイリンカン)」。海外のメディアで「ここのピッツァが世界一」と紹介されたというピッツァとは?ピザとの違いとは何か?「日本のピザをピッツァに変えた男」といわれる柿沼佑…

平日でも行列ができる「あの」お店 中目黒ばんの魅力に迫る!

平日でも行列ができているレモンサワー発祥の地「もつ焼きばん 中目黒本店」。 飲食業界に関わる方や経営者さんにお届けすべく「集客力の秘密」「並びたい店」「SNSに上げたくなる店」とはなにか、SNSなどを活用したはやりの方法論とは。 その秘密を取材し、…

【お店レポ】中目黒の焼肉(焼き肉)事情に新たな風を舞い込んだ「中目黒ひつじ」

言わずと知れた「焼肉の聖地」中目黒。 今、話題になっている目黒川沿いにお店を構える『中目黒ひつじ 目黒川店』。 ミディアムレアがおすすめの肉厚なラムチョップは、まさにザ・インスタ映え! ストーリーではコメント殺到の予感が。 ここでしか味わえない…