ポンコツシステム屋さん

アニメ『中華一番!』不幸をよぶ黒い鶏・烏骨鶏めし再現!【メニュー 完全再現】

漫画飯の再現レシピシリーズ!今回はTwitterにリクエストされた『中華一番!』の「烏骨鶏めし」の再現料理に挑戦します。 『中華一番!』は、小川悦司氏による漫画、主人公マオが料理修業へ旅立ち、途中でさまざまな料理人と出会い成長していくというお話。…

【再現!漫画メシ】『ミスター味っ子』の料理は本当においしいのか?-金目鯛のココナッツ・カレー篇-

「ミスター味っ子」味吉陽一の料理は本当においしいのか? 今回は「味皇料理界GPコンテスト」シーフードカレー対決、下仲基之主任の金目鯛のココナッツ・カレー。 作り方は①金目鯛を1尾丸々使う②ココナッツミルクとパクチーを使う。そして原材料費はどうなる…

【完全再現】『ミスター味っ子』味吉陽一の料理は本当においしいのか?-パイナップルチキンカレー篇-

料理マンガブームですが、20世紀はバトル形式のものばかりでした。「よりおいしい料理を作った方が勝ち!」という非常にシンプルな世界観。 そんな中、独創的なアイデアと工夫により「おいしそう」と思わせる「ミスター味っ子」。 第2巻の4話「チキンカレー…

【商売繁盛】だるま弁当で自家製ダルマを作ろう

旅行のマストアイテム駅弁。 今回は「たかべん だるま弁当」の容器を使ってダルマを作ってみます。 商売繁盛祈願に、自宅、店舗のインテリアにしてみては如何でしょうか。 駅弁は高崎駅の他、東京駅、上野駅や上信越道横川SAでも購入できます。 手作りのだる…

【他人事ではない!?】情報漏洩対策、大丈夫ですか?パソコンは処分が肝心です!!

機密情報が流出したら大問題!パソコンやデータの処分はどうしていますか。 削除したデータは表面上見えないだけで実は残っている? 売上や仕入、顧客や従業員の個人情報、メール、マイナンバーの保護措置など厳しい情報管理が求められる現代、データを完全…

会計ソフトの導入はお済みですか -作業編-

会計ソフトの作業編。帳簿の入力から出力までこれ一本で完結。日頃手間取っていた残高確認などが、お手軽に。お店の利益をリアルタイムに把握し、お店の将来について考えてみてはいかがでしょうか。 会計ソフトを導入し、実際の作業や、作業によってできるこ…

会計ソフトの導入はお済みですか-準備編-

みなさんは売上の管理をどのように行っていますか。アナログで帳簿をつけているという方にも、管理方法がわからないという方にも必見です!売上管理は会計ソフトにお任せあれ。 売上高から利益の管理まですぐに把握できるようになります。 何を用意すればい…