エンタメ

エンタメ関連タグ

飲食店のグルメレポや、社員ライターの「やってみた」など、お店にまつわるエンタメ情報をユーモアを交えてご紹介!

2020厄年とは?正しい知識で備えよう!厄年にやってはいけないことと、厄年の過ごし方

2020年の厄年とは。前厄で厄年が始まり、本厄でもっとも災いが降りかかり、後厄は厄が引いていく年とされています。厄年の計算、数え年の数え方、子供の厄年、厄年にやってはいけないとされる結婚・引っ越し・転職・出産の対処方法、厄除け・厄払いはいつま…

チーズの栄養・カロリー、効果効能。チーズは太る?ダイエット中でも大丈夫って本当?

カロリーや脂肪分が高い理由で、ダイエットをしている方に敬遠されがちなチーズ。しかし、チーズには豊富なタンパク質が含まれており、健康効果もさまざまあることがわかっています。なんと、チーズ20gには、牛乳200ml分の栄養が含まれているのです。牛乳の…

公的支援制度とは?助成金について調べた結果、実際に補助金制度を申請してみた

公的支援制度とはどんな制度なのか?また、世の中にはどのような助成金制度や補助金制度、支援制度があるのでしょうか?住居にも使える、住まい給付金や住宅ローン減税をはじめ、子育て世帯にうれしい就学援助制度などについて、分かりやすく説明いたします…

カクテルの技量を競うバーテンダーのコンペティション!「サントリー ザ・カクテルアワード」

こんにちは、「もるちゃこ」です。40代を間近に控え、お酒のたのしみ方が分かってきた今日このごろ。そこで今回は、「2019 サントリー ザ・カクテルアワード」に取材に行ってきました!なんと、会場は某歌謡祭なども開催されるグランドプリンスホテル新高輪…

【インフルエンザ予防に!】乳酸菌の効果・効能とは?乳酸菌飲料を1年間飲み続けてみた結果

乳酸菌の種類ごとの特徴、効果・効能と、インフルエンザ予防できる乳酸菌飲料とは。実際に毎日乳酸菌を1年間飲み続けて実感した効果、乳酸菌を食事で摂取する方法を紹介します。風邪やインフルエンザの予防には、病原体を取り除く働きをする免疫が重要で、免…

チーズは冷凍できる?ピザ用チーズやナチュラルチーズの食べ頃と保存方法・レシピ

チーズの基本の保存方法とは。種類ごとの食べ頃と保存方法は、フレッシュチーズ、白カビチーズ、ウォッシュチーズ、シェーブルチーズ、青カビチーズ、セミハード&ハードチーズ、シュレッドチーズ、冷凍保存がおすすめのチーズを紹介します。白カビチーズと…

【栄養の宝庫】リコピンやビタミンC、栄養素豊富のトマトで美容と健康効果抜群!

トマトは、低カロリーなのに生活習慣病の予防や老化を抑制してくれるリコピン、美肌効果や風邪予防に役立つビタミンCなどさまざまな栄養成分が豊富な緑黄色野菜です。そんな健康野菜であるトマトの起源は、なんと一千年前!トマトの栄養効果と共に、トマトと…

ガード下放浪記|昔ながらの高架下の再開発事情とは?有楽町・銀座界隈を歩く。

ガード下とは何か?昼から飲めるとイメージが強い有楽町・銀座界隈の昨今のガード下事情とは。今はなき丸三横丁、そして昔ながらの首都高の高架下、銀座インズ、西銀座デパート、銀座ファイブ、銀座ナイン、2020年の夏開業の再開発計画『日比谷 OKUROJ…

【きのこの効果】種類によって異なる効能!栄養を余すことなく取り入れる方法は?

きのこの種類による効果効能の違いとは。低カロリーなのに栄養豊富な食材、きのこの栄養を効率よく取る調理法と保存法、うま味を増幅させる食べ方とは。しいたけは老化防止、まいたけは美容・免疫力アップ、エリンギは便秘・むくみ解消、ぶなしめじは二日酔…

【チーズの種類一覧】おすすめのチーズの銘柄と合うワイン・料理・食べ方

チーズの種類一覧表とともに、おすすめチーズの銘柄、合うワインや料理、ワイン以外の相性の良いお酒を紹介します。チーズは大きく8種に分類されます。フレッシュチーズ、パスタフィラータチーズ、白カビチーズ、ウォッシュチーズ、シェーブルチーズ、ブルー…

【チーズの基本】「カビ」は旨味!?ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いとは?

チーズとは「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」に分けられます。「ナチュラルチーズ」とは。「プロセスチーズ」と何が違うのか。妊婦・高齢者が食べられないチーズの見分け方と、注意したい「リステリア・モノサイトゲネス(リステリア菌)」、食べら…

【浅草・タピオカ】金木犀のミルクティー!?おいしく飲める温度にこだわる「8ドシー」

「タピオカとスムージー専門店8ドシー」はブームでなく、味にしっかりこだわり、「タピオカミルクティーの一番おいしい温度」といわれる「8℃」を店名にしている。8ドシー(TEL:03-5246-4346、東京都台東区浅草2-5-5、定休日なし)は、浅草駅から徒歩7分、ド…

【消費税増税】郵便料金の変更点は?意外に知らない切手の活用術もご紹介!

消費税が変わると郵便料金や切手の値段も変わります。料金が切り替わる10月1日は投函するタイミングにご注意ください。今回は郵便料金値上げにともなう切手の値段の変更点、使われずにいる切手の活用方法として、切手で買い物、切手で支払い、切手を他の物と…

夏の疲労とダメージ肌にアボカドで健康・美容対策!~一ヵ月間食べ続けてみた結果~

アボカドは「食べる美容液」とも呼ばれ、健康と美容を重視する方にうれしい食材。糖質制限ダイエットやアボカドダイエットで注目されていますが、高すぎる栄養価のため、一日の適量を守り、食べすぎには注意が必要です。血液をサラサラにし、美肌、若返り効…

屋台とは?屋台の歴史と新しいカタチ、最新屋台グルメの魅力に迫る!!

屋台の歴史と最新の屋台グルメとは。屋台の始まりと現代の屋台の違い、そしてさらに形を変えた「屋台の進化系」ともいえる「食フェス」、フードトラック、クッキングカーとも呼ばれる「キッチンカー」について、最近の屋台グルメのトレンド「玉せん」「チー…

北イタリアの町コルティナ・ダンペッツォと世界自然遺産ドロミテ街道を旅してきました。

2026年の冬季オリンピック開催地に選ばれた、コルティナ・ダンペッツォからドロミテ街道を巡る北イタリア旅行記。行き方とバス情報、気候と気温、サマータイムと時差の基本情報から、ドロミテ街道、ソラピス山群、ミズリーナ湖、トレ・チーメ、ポルドイ峠、…

【きゅうりの効果・効能】食前きゅうりダイエット!~1ヵ月食べて感じた効果~

きゅうりダイエットは、きゅうりの脂肪分解酵素「ホスホリパーゼ」の働きと、食前に食べることで食べ過ぎも防げるが、きゅうりには体を冷やす性質があるため冷え性の人には向いていません。そこで、日頃ハイカロリーな生活をしているAB蔵が食前にきゅうりを…

「食品ロス削減推進法」成立!家庭でできる食品ロスを配慮する取り組み!

食品ロスとは?家庭の食品ロスの原因と、消費期限と賞味期限の違いは何か?食品ロスを減らすにためにできることとは。買い物の仕方、調理の方法、外食での注意点、その他の取り組みとして、困っている人への寄贈、食品ロス削減の通販サイト、飲食店の残り物…

【美容・健康】ルイボスティーの効果・効能とは?専門家に聞いてみた

ルイボスティーとは。「奇跡のお茶」と呼ばれ、多くの栄養素を含むノンカフェインの健康茶として人気が高いルイボスティーの美容と健康効果・効能は、活性酸素を抑制する酵素による花粉症やアレルギー体質改善、シミやシワの改善、整腸作用といった効果があ…

【新宿・タイ料理】現地の味にこだわった「タイ屋台999(カオカオカオ)」

タイ現地の味にこだわったタイ料理、新宿3丁目の「タイ屋台999(カオカオカオ)」。人気のおすすめメニューはカオマンガイ、トムヤムクンナムサイ、そして山盛りのバケツパクチー。食材、調理法、店内、全てがタイ屋台を感じられるカオカオカオは、「100%m…

【酢の効果・効能と正しい摂り方】大さじ1杯で驚くべき健康効果を発揮!酢納豆

お酢の効果との健康と美容への効能、摂りすぎによるデメリットと一日の摂取量とは。黒酢・米酢・穀物酢・ワインビネガー・バルサミコ酢など、 酢の種類と性質を理解し、正しく摂取すれば、ダイエット、高血圧予防、骨粗しょう症予防、心筋梗塞や動脈硬化予防…

食通知ったかぶり「店主さんのための超低原価・超簡単ダイエット料理パート2」

原価が安くて簡単なダイエット料理。そんなダイエット居酒屋があったら流行ること間違いなし!超低原価・超簡単ダイエット料理のレシピとダイエットの成功要因を、1年間で12kgのダイエット成功者がお伝えします。白菜鍋や大根サラダ、自家製わさびドレッシ…

”土用の丑の日”の由来とうなぎの秘密!うなぎはプロモーションの成功事例!!

土用の丑の日とうなぎの関連性とは?日本で最初に考えられたキャッチコピーといわれる「土用の丑の日(どようのうしのひ)」の由来と歴史、うなぎの豊富な栄養価と一緒に食べると良い食材、「養殖うなぎ」と「天然うなぎ」の違い、そして天然シラスウナギの…

夏バテの対策や症状・原因とは?効く食べ物やレシピを知って予防しよう!

夏バテとは。頭痛や食欲不振による胃腸機能の低下は、どうして起こるのでしょうか。暑さだけでなく、冷房や湿気が原因にもなるという、夏バテの症状と対策、夏バテに効く食べ物と栄養素、栄養不足に陥らないための夏バテを予防するレシピも紹介します。夏に…

愛知県に根付く赤味噌文化。名古屋に移住した元関東人もハマる赤味噌ってどんな味噌?

“名古屋めし”と言えば、名古屋の赤味噌文化。味噌カツ、味噌煮込みうどん、味噌おでんなどが有名です。 赤味噌が持つコクの深さ、栄養価の高さゆえの健康や美容、アンチエイジング効果とダイエット効果、赤味噌の特徴と歴史、種類について、愛知県に引っ越し…

地方税法改正でどうなる!?ふるさと納税!仕組みや飲食店とのつながり方をご紹介

お久しぶりです。まーくんです。 この記事を執筆している今、東京も梅雨入りとなりました。そうです、6月です。 6月ということは、とうとう、ふるさと納税の返礼品のルール改正が実施されたということですね。 以前、店通-TENTSU-でふるさと納税について取り…

筋トレ・がん予防・美肌にも!レモンより多いビタミンC!ブロッコリーの栄養効果・効能

ブロッコリーブームが来るのでは?というくらい、大変栄養価の高い優秀な食べ物「ブロッコリー」。洗い方、保存方法と、筋トレに欠かせないたんぱく質、免疫力をアップするビタミンC、妊婦さんに必須の葉酸、がん予防とアンチエイジングのスルフォラファン…

【栄養価満点】じゃがいもに一番適した保存方法とは?【徹底比較】

じゃがいもの保存、冷凍・解凍方法と栄養価を徹底検証。生のじゃがいも・茹でたもの・マッシュしたもの、それぞれを丸ごと冷凍・切って冷凍、そして自然解凍・加熱解凍と、全16種類の保存・解凍方法を検証しました。みかんに匹敵するビタミンCを保有し、ご飯…

子供と楽しめる!食に繋がる!アメリカの年間行事を本来の由来と共にご紹介!!

ハロウィーンやイースターといったアメリカの年間行事が、日本で目にする機会が増えました。どのようなことをし、なにを食べ、どんな由来があるのか紹介します。お正月、バレンタイン、ハロウィーン、クリスマス、母の日、父の日から、イースター、独立記念…

世界のジン~日本製クラフトジン8種類。味と飲み方、おすすめカクテルの作り方

ジンとはどんなお酒でしょうか。加えるボタニカルによってさまざまな香りが楽しめることが特徴で、種類によって味や香りがさまざま。有名なジン、流行りのクラフトジン、最近注目の日本のジャパニーズクラフトジン、シーン別におすすめの飲み方やジンカクテ…

【中国料理】古来中国で珍重される干しナマコの歴史・栄養価値・美容効能

中国料理としての干しナマコについて、歴史やその効能をお伝えします。 「乾貨(ガンフォー)」と呼ばれ、貨幣に匹敵するものとして尊ばれている干しナマコ。栄養価値と美容効能、200以上あるというナマコの種類、干しナマコの戻し方と、調理方法、人気の高…

主食なのに!?もち麦の驚くべきダイエット効果・効能~1ヵ月食べてみた結果~

もち麦ダイエットの効果とは。もち麦のもつ健康効果・効能と、栄養価、カロリー、糖質への効果、食物繊維と便秘解消効果について、もち麦を1ヵ月間食べ続けて検証したところ、4.7kgの減量に成功しました。もち麦の茹で方・炊き方、食べ方、もち麦と白米・玄…

【虫歯予防】生活習慣病が原因?歯周病・口臭を予防し、健康な歯で“食”を楽しむために。

虫歯とは?虫歯ができるメカニズムと歯周病、正しい歯磨き・うがいの仕方とは? 歯周病になりにくい食事は、肌の色艶にも効果的で、風邪を引きにくい丈夫な体作り、快眠快便にも働くので、体の健康から生活習慣病を予防し、口の健康へとつなげることができま…

山椒と花椒の健康効果・効能。しびれる辛さは毒?薬?クセになる辛さの秘密!

山椒・花椒は体に良い?悪い?山椒の健康効果・効能と、「山椒」「花椒」「花山椒」の違い、含まれる毒の人体への影響とは?2019年のトレンドと噂される「しびれる辛さ」の「麻辣味」は、さまざまな飲食店で提供され、調味料や新商品が発売されています。昔…

卵は「完全栄養食品」!?健康にもアンチエイジングにも効果的!効率のよい食べ方は?

卵のパワーと栄養価には生活習慣病予防やアンチエイジングの効果効能も。生卵・温泉卵・半熟卵・ゆで卵、白い卵と茶色い卵で栄養価に差はあるのか?たまごの抜群の栄養バランスは、健康状態に応じて調理方法を変えることで、得られる効果が変わります。「卵…

【焼き鳥】六本木の路地裏に佇む隠れ家・焼鶏 輪。鶏を愛し、鶏に愛された店主とは?【六本木】

六本木の教えたくない焼き鳥の隠れ家的名店「焼鶏 輪(りん)」。「仕込み」「塩加減」「焼き加減」の3つで決まってしまうという焼き鳥。店主の「本当においしい鶏料理を味わってほしい」という想い、銘柄、炭、塩、構成、全てに対するこだわり、鶏料理屋を…

食通知ったかぶり「店主さんのための超低原価・超簡単ダイエット料理」

禁煙に成功した上に、1年で12kgのダイエットに成功した人間が紹介する『超簡単ダイエットレシピ』。計量せず、 凝ったこともせず、簡単に手早くアバウトな、おまけにとんでもなく安い、もちろん美味しいのは当たり前という、自己流ダイエット料理を、丸谷才…

みさきまぐろきっぷで!絶品マグロと関東の大自然を堪能おすすめコース!

3500円で【食べられる・遊べる・乗れる】という、お得感がすごすぎる「みさきまぐろきっぷ」で、品川駅から京浜急行線で1時間、神奈川を南下した三浦半島の先端、三崎へ日帰り旅行!贅沢まぐろ丼と、新鮮な特産品が並ぶ産直市場、三崎港を散策し水中観光船へ…

アニメ『中華一番!』不幸をよぶ黒い鶏・烏骨鶏めし再現!【メニュー 完全再現】

漫画飯の再現レシピシリーズ!今回はTwitterにリクエストされた『中華一番!』の「烏骨鶏めし」の再現料理に挑戦します。 『中華一番!』は、小川悦司氏による漫画、主人公マオが料理修業へ旅立ち、途中でさまざまな料理人と出会い成長していくというお話。…

食中毒の原因・種類・症状について。4つの原則で食中毒から防ぎましょう!

食中毒の気をつけるべきポイントとは?食中毒は5種類に分けられますが、身近なものはウイルス性食中毒と細菌性食中毒。症状や潜状期間、予防方法も種類によって異なります。流行時期と感染原因を知って、ノロウイルス・ロタウィルス・カンピロバクター・ウェ…

餃子といえば宇都宮!栃木っ子おすすめの宇都宮餃子とは?餃子4軒食べ歩き!

宇都宮といえば餃子!毎年、宇都宮市と「一世帯あたりの年間餃子消費額日本一」を争う浜松市の浜松餃子は、肉がメインであるのに対し、宇都宮餃子は味や大きさ、調理方法に決まりはなく、野菜がメインのヘルシーな餃子。そんな宇都宮の餃子通り「宮島町通り…

【さよなら平成】平成の“食”を振り返る!そこから見えてくる食文化とメディアの影響力<後編>

メディアが食文化に与えた影響力と、平成の“食”について〈後編〉。豪華な食が好まれた時代、手軽さが求められた時代、見栄えが重要視された時代、そして、健康への影響力が注目されている時代。平成が終わり、新たな時代になると、“食”はどうなるのでしょう…

【歓迎会 渋谷】幹事必見!2019年歓送迎会におすすめ!【渋谷 肉割烹バル和牛男COWBOY】

渋谷区宇田川町「オシャレ」で「おいしい」大人の雰囲気のお店、「渋谷 肉割烹バル和牛男COWBOY」。 インスタ映え抜群でありながら、A5ランクの黒毛和牛の極上の肉刺し、和牛のレアカツ、和牛・国産鶏・馬の豪華な肉刺し盛り合わせといった、極上の肉の旨味…

【さよなら平成】平成の“食”を振り返る!そこから見えてくる食文化とメディアの影響力<前編>

メディアが食文化に与えた影響力とは。平成という時代に影響を受けた食文化について考えます。 バブル崩壊し、家庭科が男女ともに必修科目になり、『男の料理』が放送開始。「男子厨房に入らず」の意識改革が始まった平成。 料理番組はバラエティ番組へと発…

季節の変わり目の体調不良は自律神経の乱れ!食事で改善、ストレスと腸内環境

季節の変わり目に、頭痛、腹痛、めまい、風邪などの体調不良が起こるのは、気候の変化による自律神経の乱れが原因とされています。腹痛や下痢といった胃腸の改善には、自律神経と腸内環境を整えるための食事が重要です。自律神経と腸内環境とストレスの関係…

ホットケーキミックスで簡単に!新大久保で話題のチーズドッグの作り方

チーズドッグを簡単に作りたい。インスタ映えすると話題のチーズドッグ。 ブームの火付け役「新大久保のアリランホットドッグ」を並ばずに食べたい!ということで、ホットケーキミックスとさけるチーズで作ります。簡単でおいしいレシピと、パン粉・フルーツ…

【納豆の効果・効能】美容効果、健康効果を逃さない食べ方とは?アレンジレシピ9選!

納豆ほど優秀な食品があるだろうか。健康効果・美容効果・手軽さ・コスパ、すべてにおいてすばらしい納豆。納豆菌のパワーと、種類による栄養価の違いとは。効果的な食べ方と悪い食べ方、おいしくなるまぜ方、食べ過ぎ危険といわれる納豆の注意点や、発酵食…

【春休み 台北 旅行】2泊3日で満喫できる台北旅行!女子なら外せないスポット厳選!

近くて格安、気軽で人気の海外旅行といえば台湾! 2泊3日で満喫できる台北の観光スポットを紹介します! 両替おすすめ情報から、悠遊カードの使い方や無料Wi-Fi情報、ジブリ好き必見の九份や松山文創園區の台湾観光情報や、台北地下街の格安ショッピング&パ…

外食体験を通して、近年の外食需要について考えてみる。

子供が小さく、夫婦そろって働いている家庭では、ある意味必然の“外食”。週の半分以上を外食で済ませている我が家の外食体験から、一日たりとも欠かさない「食」の大事さ、怖さ、子供の外食、「食べ放題」や、飲食店の人手不足など、チャンスもピンチも混在…

【浜松町・ホルモン焼】伝説の赤ちょうちん、芝浦直送のホルモン焼 夏冬(かとう)

港区のビルがひしめく大通りから芝大神宮の近くの細く閑散とした通りに姿を現す大きな赤ちょうちん、浜松町のホルモン焼屋夏冬(かとう)。新鮮でおいしいホルモンを惜しげもなく安価で提供する夏冬は、とても人気で、行ったものの満席で入れない、というこ…