2019-04-04から1日間の記事一覧

【さよなら平成】平成の“食”を振り返る!そこから見えてくる食文化とメディアの影響力<後編>

メディアが食文化に与えた影響力と、平成の“食”について〈後編〉。豪華な食が好まれた時代、手軽さが求められた時代、見栄えが重要視された時代、そして、健康への影響力が注目されている時代。平成が終わり、新たな時代になると、“食”はどうなるのでしょう…