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【ビールの種類】クラフトビールや地ビールとの違い・特徴、ビールのカロリーや糖質量は?

仕事終わりの晩酌やバーベキューなどのイベントに欠かせない存在のビール。普段、何気なく飲んでいますが、ラベルを見てみるとクラフト・ラガー・エールビールなど、ビールの種類やカテゴリが記載されていますよね。今回はビールの種類や […]

上場外食産業、前年同月比で全店実績を下回ったのは60社 6社は好調に

▽この記事の要約▽ 1月の全店実績が前年同月比で上回ったのは66社中6社 1月に前年同月を下回った60社のうち49社で減少幅が20%以上に 2020年12月よりも2021年1月の減少幅が縮小したのは4社   1 […]

築地銀だこ、お好きなたこ焼と交換できる「ぜったいお得な回数券」を販売

▽この記事の要約▽全店で利用可能、最大860円お得となる回数券を数量限定で発売お好きなたこ焼(8個入り)と交換できる回数券を4枚セット・2,000円で販売リピーター獲得に有効な回数券、お得感や使いやすさがポイント春の生活 […]

クレジットカードを利用する場所、「飲食店」という回答が30%以上に

▽この記事の要約▽クレジットカード所有者は全体の87.7%にクレジットカードを使う場所、「飲食店」が32.4%カード本体で支払うことが多いとする人は80.0%以上にクレジットカードを1枚以上所有する人は87.7%マイボイ […]

ホテルニューオータニ大阪、本格的な味のテイクアウト「桜花弁当 極み」販売

▽この記事の要約▽今のテイクアウトに求めるものは「自宅では作れない味」お花見弁当で春を味わうサービス「桜花弁当 極み」贅沢なおうち時間を楽しむ「新時代のテイクアウト」テイクアウト需要が増加ホテルニューオータニ大阪は、2月 […]

スシローが京樽を買収し完全子会社化、テイクアウト強化へ

▽この記事の要約▽スシローGHDが吉野家HDから京樽を買収する京樽の関東都心部店舗網と持ち帰りサービスを取り込むコロナ禍の巣ごもり需要に対応4月1日付での全株式取得を発表回転寿司大手の株式会社スシローグローバルホールディ […]

自宅にいながら飲食店を丸ごと体験。鍋や焼き台も一緒になったセットが登場

▽この記事の要約▽ オイシックス・ラ・大地株式会社が、体験型EC販売をスタート 食材だけでなく、鍋や専用の焼き台などもセットにして届ける 「博多もつ鍋やまや」など3店の丸ごとセットを販売   調理器具などもセッ […]

【2月8日以降協力金】緊急事態宣言に伴う協力金の申請について自治体別まとめ<3月8日更新>

緊急事態宣言の期間が延長され、それに伴う協力金が新たに設けられました。申請方法や申請期間、支給金額とは?申請に必要な書類も各自治体ごとに定められており、申請方法も異なります。こちらの記事では、自治体ごとの情報をまとめているので、参考にしてみてください。

働き方改革を進めた「すし銚子丸」、前年同時期比39.5%増益に

▽この記事の要約▽『すし銚子丸』が働き方改革コンサルティングを導入5ヶ月間でオンライン化を進め、会議費の削減や教育生産が向上「オンライン買付け」を導入により、食材の「こだわり」と「生産性の向上」を両立働き方改革を進めた『 […]

焼肉甘太郎、1,100円で焼肉食べ放題ランチ その他飲食企業も食べ放題に工夫凝らす

▽この記事の要約▽ 焼肉甘太郎 千葉駅前店、ランチタイム限定で60分1,100円の焼肉食べ放題を実施 お肉メニュー2種とごはん・スープ・サラダがセットになったお得な商品 「他飲食店でも、コスパをPRした食べ放題プランを展 […]

「飲食店」の人手不足割合 「正社員」「非正社員」ともに大幅減少

▽この記事の要約▽ 「飲食店」の「正社員」、1月の人手不足割合が25.0% 「非正社員」の人手不足割合は前年11月比17.5ポイント減少 「ドライブスルー、テイクアウトの需要は好調」という声も   従業員の過不 […]

海外グルメを楽しみたい人41.8% にんにく飯の人気が1年で1.3倍に

テレワークの普及などで周りを気にせずに食べられるように 海外グルメで楽しみたいメニューの地域1位は「イタリア」 「バーチャル旅メシ」で海外グルメを楽しみたい人が多数 東京都内のにんにく取り扱い店舗指数も1年で1.3倍に株式会社ぐるなびが2月3日から2月4日…

パクチーの栄養と効能とは?一度食べたらやみつきのパクチーの効果やお手軽レシピ

パクチーの栄養、健康効果とは?パクチーの効能は免疫機能アップやアンチエイジング、デットクスにも有効?パクチー、コリアンダー、香菜と呼び方がたくさんあるのはなぜ?パクチーの特徴である独特な香りと癖のある風味の秘密とは?パクチーの保存方法から、自宅でお手軽パクチーレシピまでご紹介!

宇都宮に「カラアゲシェーキーズ」開店、シェーキーズが新業態に挑戦

▽この記事の要約▽シェーキーズが新業態「カラアゲシェーキーズ」を宇都宮市にオープン既存のシェーキーズ店舗でもテイクアウト商品として販売予定大手飲食チェーンの新業態の動きに注目シェーキーズの新業態はカラアゲ専門店ロイヤルグ […]

話題の台湾グルメが集結!原宿「Food Factory」で台湾博覧会が開催

▽この記事の要約▽ オペレーションファクトリーが3月末まで「台湾博覧会」を開催する ネクストブレイク間違いなしの台湾グルメが目白押し 映えメニューも多く新商品開発の参考に 食トレンドチェックで必須の“台湾” 多数の飲食店 […]

花椒庭、「おひとり様 火鍋セット」提供 女性客多い東急プラザ渋谷店、丸の内店で

▽この記事の要約▽人気定番の火鍋を1人利用で楽しめるセットへコロナ禍の個食黙食ニーズに対応4種から2種が選べるこだわりのスープ本格中華名店、人気の味も個食スタイルへ東京レストランツファクトリー株式会社は12日、本格中華を […]

渋谷の焼肉店おすすめ9選!ランチ、食べ放題、個室ありのお店を厳選紹介

渋谷で美味しい焼肉店をお探しですか? 新宿、池袋と並ぶ東京3大副都心である渋谷には、広い繁華街に多くの飲食店が軒を連ねています。若者文化の発信地として知られている渋谷ですが、大規模な再開発の影響により多くの駅ビルが開発さ […]

朝外食「月1回以上利用する」20.1% カフェ・喫茶店が利用上位に

▽この記事の要約▽ぐるなびが朝外食に関する調査を実施、朝外食を「月1回以上」利用する人は20.1%60代男性の40.5%が「平日」、20代男性の71.8%が「休日」に朝外食を利用今後、朝外食したいと「思う」「やや思う」と […]

新たに「飲食店」をテーマに加え、第2回フードテックジャパン開催

「第2回 フードテックジャパン」を開催 飲食店向けの「レストラン/キッチンテックエリア」を実施 非接触の接客の配膳ロボット、調理ロボット展示 新たなテーマ「飲食店」2月5日、リードエグジビションジャパン株式会社は、2021年10月13日(水)~15日(金)に、千葉…

バーチャルレストラン事業展開を進めるTKS、第3弾は家庭料理

コロナ禍で店舗以外からの収益化を進めるTKS 専門店10業態を続々リリース 第3弾はおふくろの味の「お食事処 安心」に 地域密着のTKSとして進めるデリバリーGYRO HOLDINGS株式会社のグループ企業で、都内を中心とした飲食店運営を行う株式会社ティーケーエス(以…