関西の激アツスポット特集!「大阪駅前ビル」ってどんなところ?

大阪駅前ビルは高度経済成長期からバブル経済期に建てられたオフィスビルです。 JR北新地駅をはじめ、大阪駅や各地下鉄の梅田駅ともつながっているため好アクセス。 地下には数100店舗の居酒屋、バル、ラーメン屋などが密集している 「飲食大激戦区」。 大阪…

関西一の夜の街、北新地エリアの意外と知らない昼の顔とは【物件開発日誌】

関西で出店をお考えの方に向けて、関西人気エリアの情報を紹介します。 関西で抜群に勢いのある場所…それは、西日本を代表する高級飲食店街である北新地。 オフィス街も近いため、接待で使われることもしばしば。 昼の顔は?今後の集客は?エリア周辺の相場…

【大阪食いだおれ!】コリアンタウン「鶴橋」で焼肉三昧&新世界でうそ焼き?

人生2度目の大阪。 大阪に行くからにはおいしいものもリサーチしたい!たこ焼き、お好み焼き、焼肉、駅弁!そんな欲張りな願いは叶うのか? 【鶴橋】焼肉ホルモン「空」 【新世界】たこやき屋「あっちち本舗」 【新世界】お好み焼き&うそ焼き「うさぎや」 【…

人気沸騰の高コスパ店!「魚と天ぷら うおふく」に行ってきた

味と値段にうるさい関西人に大人気の「魚と天ぷら うおふく」。 看板メニューは長崎県にある5つの島、五島列島直送の新鮮でおいしい魚を味わえる「五島列島直送 お造り五種盛り」。 価格帯はお財布に優しい庶民の味方。食材や水をも選び抜いています。 大人…

【"たなびっち"の隠れた名店探索】こんな所に有名飲食店があったなんて!!-裏天満編-

「裏なんば」「お初天神裏参道」に続く、裏通りの穴場『裏天満』。 JR天満駅から少し離れた大衆系飲食店街。近年メディアでも話題のスポットです。 各地の裏通りで店舗を展開する「焼とんya たゆたゆ」。 地元の方々に深く愛される天満店の店長にオススメと…

【1日の平均販売数15万個!】551蓬莱(HORAI)の豚まんが売れ続けるワケとは?

どうしてそんなに好きか? 関西で絶大な人気を誇るソウルフード、551蓬莱(HORAI)の豚まん。 豚まんと聞くとあのCMが頭をよぎる。 1日の平均販売数はクルーザー級? 東京~名古屋間の豚まん大渋滞とは? 半端ないこだわりの製造方法、ブランド戦略、 豚まん…

関西から関東へ!飲食店出店 快進撃の秘訣とは?

「関西から関東に進出し、勢いに乗っている飲食店」をご紹介。 【とろさば料理専門店 SABAR】 鳥取にサバーランド!?クラウドファンディングの成功実例。 【ラー麺 ずんどう屋】 関西で行列のラーメンといえば! 【1ポンドのステーキ・ハンバーグタケル】 …

日本が誇る無形文化遺産、「和食」のもつ魅力とは

ユネスコの無形文化遺産に登録されている『和食』。 日本は「和食」を料理や調理法だけでなく「いただきます」や「もったいない」といった食事という空間に付随することがらも含めた「自然の尊重という日本人の精神を体現した食に関する社会的慣習」として提…

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