那須ありぺ

お店のインバウンド対策できてますか?日本の飲食店の「ここが困った!」を実際に聞いてきました。

筆者は東京生まれ東京育ち。28歳になりましたが、都心を歩いていて、年々違和感を感じるようになりました。それは「街中で日本語があまり聞こえてこなくなった」ということです。 渋谷・新宿・池袋辺りを耳をすませて歩いてみると「あれ。もしかしてここに日…

ICEなのにあったかい?和スイーツ研究家の研究成果「ICE MONSTER」は冬が熱い!?

こんにちは和スイーツ研究家、安原伶香です。普段は和文化の素晴らしさを発信していますが、本日は店通にていま話題のスイーツ店をご紹介します。 世界のTOP10に選ばれた「ICE MONSTRE」が「VAN HOUTEN(バンホーテン)」と、期間限定のコラボレーションをした…

「店舗流通ネット」のオウンドメディア「店通-TENTSU-」を運用した2年間のご報告

最初の記事公開から早くも2年。 店通-TENTSU-の2年間の歩みを企業オウンドメディアのイチ事例として紹介します。 店舗流通ネットは多くの飲食店の立ち上げに関わってきた企業ですが、われわれの社名がでることはあまりありませんでした。 そんな企業ブランデ…

【飲む人といっしょ】酒は飲まねど飲み会したい【飲まない人も連れてって】

昨今ではお酒を飲めない、飲まない若者が増えているという。 お酒を飲めない者が割り勘負けする…なんて事から、飲み会に参加する事を遠慮しているかもしれない。 「ムール貝&ビストロ massa中目黒」にご協力いただき、飲む人、飲まない人が共存できる飲み会…

パーフェクトなパフェ~自然派ローカロリーパフェ Lady Bear編~

「Lady Bear」さんに、甘党も納得のローカロリーパフェを作ってもらいました。 「ローカロリー」や「砂糖不使用」でも物足りないとは言わせない! Lady Bearのローカロリースイーツは、甘みも味もしっかりと感じられて「きちんとスイーツを食べている」とい…

食べ物のおいしい写真の撮り方入門 EPISODE~Revenge~

はてなブックマークコメントの方で大変反響の“【個人経営者向け】食べ物のおいしい写真の撮り方入門”。こちらのリベンジ記事のため、「最近のカメラは軽くて高性能。」と言い聞かせられ、ミラーレスカメラを購入してリベンジします。食べ物をおいしそうに撮…

【漫画の日特集】「おそ松さん」原作者 赤塚不二夫さん風看板のお店に行ってみたら、ご本人が名付け親の超公認店だったのだ!

2月9日といえば「肉の日」が有名ですが、実は「漫画の日」でもあります。 なんでも、手塚治虫さんの命日にちなんで、漫画本専門店の「まんだらけ」が制定したとの事。日本の誇るべき漫画文化。今も昔も素晴らしい作品が生まれ、年代を問わず愛されています。…

プロライターが使えない…全社員強制参加型 超低予算メディア 店通-TENTSU- とは

店通-TENTSU-の運営会社、店舗流通ネット。 2000年の創業から今まで、様々な噂が一人歩きしてしまい、良くない評判を耳にした方もいらっしゃるようです。 ありのままの「店舗流通ネット」を知ってもらいたい。 webメディア「店通」を立ち上げた経緯を「那須…

あの人気店はサイトも美味しそう!飲食店話題のWebサイトまとめ

お店の販促方法見直してみませんか?飲食店のWEB集客といえば、食べログ・ぐるなび・ホットペッパーですが、手間隙かけて作ったホームページならきっとお客様のもとに届くはず。コンセプトを大事にした、上手く集客に結び付けている飲食店話題のウェブサイト…