【ビルオーナー必見!】事務所ビルから商業ビルへ。コンバージョン活用のメリット

駅前の商業エリアでありながら、テナントがすかすかの事務所ビル、家主がかつて運営していたであろう戸建店舗や、ボロボロのアパート・マンションを見たことはありませんか? 店舗物件に多少触れている方であれば、「こんなにいい場所なのにもったいない…」…

“犬バカ殿様”徳川綱吉の「生類憐みの令」が与えた、食文化への影響とは!?

犬公方と呼ばれた徳川綱吉の評価が変わる?生類憐みの令は現代の日本の食文化、さらには日本人の道徳心の根底へ繋がっていた。綱吉とはどんな人物?「生類憐みの令」の本来の意味は?現代に根付く綱吉の思想とは…?綱吉がもたらした現代社会と食文化への影響…

これ最初に食べた人すごくない? ~ナマコ~

私たちの生活は「初めて○○した人」によって形成されている。 今回は「最初に食べた」人を思わず疑いたくなる食材、 その姿を見て「美味しそう」という発想にどうしてもつながらない「ナマコ」について。 夏目漱石も敬服する「はじめてなまこを食べた人」はど…

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